Способ приготовления
Готовить тесто для этого бисквита недолго и легко. Поэтому поставить разогревать духовку лучше заранее.
В желтки добавить сахар, ванилин и немного теплой воды. Взбить, пока масса не станет белой.
В отдельную посудину просеять муку, после чего всыпать в нее разрыхлитель и крахмал. Хорошенько перемешайте смесь.
Соедините содержимое двух мисок, осторожными движениями перемешайте до однородности.
Форму застелите пергаментом, выложите тесто и сразу же поставьте в духовку. Выпекайте при 180 градусах, пока бисквит не подрумянится. Примерно по времени это будет 25 минут.
Готовый бисквит можно использовать в качестве основы для торта сразу же или заморозить на будущее. Также можно пропитать, украсить к примеру ягодами или взбитыми сливками и подавать к чаю, как самостоятельный десерт.
Сладкого чаепития!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Рецепт удачный, спасибо. Мне понравился еще бисквит на кипятке без молока. Буду пробовать.
Бисквит на кипятке
Бисквит очень быстро замешивается и так же быстро выпекается: 20 минут при 200 градусах. Делала из 5 желтков, рассчитала пропорции в соответствии с рецептом.
Очень красивый, пружинистый. Кусочек отщипнула. М-м..Вкусно! Разрезала на две части и намазала йогуртом с клубничным вареньем. Утром продегустируем с сыном..
Swetlja4ok, интересный вариант бисквита, нужно попробовать и такой как-нибудь. Спасибо большое за рецепт!
Очень классный бисквит, буду печь еще
Рецепт - просто находка для меня. Часто делаю белково-заварной крем и желтки остаются. Делаю из половины порции бисквиты для бенто. Заменила часть муки на какао - получился не менее вкусный шоколадный бисквит. Замечательно перенес заморозку. Спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г