Салатик Петух

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Картофель и морковь ставим отвариваться, чистить их не нужно - только помыть. Яйца тоже моем и варим. После того как яйца и овощи будут готовы, ждем, когда они остынут. Очищаем морковь и картофель от кожицы, яйца - от скорлупы.

2. Шаг 2:

   

   Картофель режем мелкими кубиками и складываем в миску.

3. Шаг 3:

   

   Морковь также режем кубиками, кладем к порезанной картошке.

4. Шаг 4:

   

   Берем очищенные яйца. Желтки оставляем на потом, а белки мелко режем.

5. Шаг 5:

   

   Огурец моем, очищаем кожуру и режем кубиками, как остальные овощи.

6. Шаг 6:

   

   Режем сосиски (или вареную колбасу) кубиками чуть крупнее.

7. Шаг 7:

   

   Добавляем в миску майонез. Важно не переборщить с ним - кладите строго по рецепту, иначе салат не сможет держать форму петуха, будет расползаться.

9. Шаг 8:

   

   Перемешиваем содержимое миски. Добавляем, если нужно, соль.

10. Шаг 9:

    

    Берем красивую плоскую тарелку, достаточно большую. На ее поверхности формируем будущего петушка из получившегося салата.

11. Шаг 10:

    

    Трем желток на мелкой терке и посыпаем им петушка.

12. Шаг 11:

    

    Теперь переходим к декорированию салата. Из помидора вырезаем гребешок, бородку и клюв петушка. В качестве глаза будет отлично смотреться душистый горошек.

13. Шаг 12:

    

    Из оставшегося помидора, болгарского перца и свежей зелени формируем крыло и хвост.

14. Шаг 13:

    

    Остальная зелень пойдет на травку под петушком. Все готово!