Новогодняя курица в апельсиновом соусе

Курица получается очень ароматная и очень вкусная! Очень люблю мясо со сладкими соусами и маринадами из фруктов.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 39% 12 г
Жиры 42% 13 г
Углеводы 19% 6 г
180 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч 10 мин

ПОНАДОБИТСЯ
1 курица (1,5 кг);сливочное масло; соль, черный молотый перец.
Соус: 500 мл апельсинового сока; 5 ст. л. соевого соуса; 5 ст. л. острой горчицы; 50 г томатной пасты.
Для украшения: 2 апельсина; листья салата.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соус. Соевый соус соединить с горчицей, томатной пастой и апельсиновым соком и перемешать.
2. Курицу посолить, поперчить, смазать соусом и оставить на 2 часа.
3. Курицу выложить в смазанную маслом форму для запекания, полить соусом.
4. Поставить форму в разогретую до 180°С на 50–60 минут, время от времени поливая курицу выделившимся соком.
5. Украшение. Апельсины и салат вымыть. Апельсины нарезать тонкими кружочками.
6. Переложить курицу на блюдо, полить апельсиновым соусом со дна формы, украсить дольками апельсина и листьями салата.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересный рецепт. С апельсиновым соком гоотовила рыбу, утку, мне понравилось, а вот курицу еще не готовила. Надо попробовать

ой какой смайлик весёлый!!! Хи-хи Хи-хи Хи-хи

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Смотри видеоКурица в апельсиновом соусе [eat easy]

Мария, какой интересный рецепт! Сочетание курицы с апельсином ещё не пробовала, но наверное всё-таки стоит рискнуть, раз ты одобряешь! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Я много раз готовила курицу с цитрусовыми. И всегда - бесподобно!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал / 100 г
  • Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
  • Цыплята - 140 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
  • Горчица - 417 ккал / 100 г
  • Соевый соус - 51 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Томатная паста - 28 ккал / 100 г
  • Апельсины - 36 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Сок апельсиновый - 36 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Курица, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Апельсиновый сок, Томатная паста, Соевый соус, Горчица, Апельсины