На главную

На сайте 25 766 рецептов
у 129 404 пользователей

Каталог рецептов

Тыквенно-яблочный пирог

Это пирог придется по вкусу любителям сладкого и тыквенно-яблочного! Очень актуальный пирог в это время года. Кусочек пирожка с чашечкой ароматного чая или кофе напомнит лето и скрасит серые будни. За рецепт спасибо lakshmi

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Пшеничная мука

150

Сливочное масло

150

Сахар

230

Тыква

150

Яблоки

2

Грецкие орехи

50

Куриные яйца

4

Корица

1

Сахарная пудра

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
276 ккал
Белков:4 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 8 / 30 / 62
Н9 / С0 / В91

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Skazka

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Яблоки , желательно кислые, очистить, нарезать маленькими квадратиками

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тыкву нарезать так же как яблоки

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Шоколад нарезать или натереть на крупной терке

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Орехи порубить ножом

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Яйца разделить на белки и желтки. К желткам добавить сливочное масло, 150 гр сахара и хорошо взбить

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить муку, вымешать

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавить шоколад

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Яблоки, орехи, оставшийся сахар и корицу перемешать

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Белки взбить в устойчивую пену

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    И аккуратно ввести лопаткой в тесто

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Форму для выпечки переложить бумагой для выпечки и выложить тесто

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Сверху выложить яблочно-тыквенную смесь

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Посыпать орехами. Поставить в нагретую до 180 гр духовку на 40 мин.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Темный шоколад, Тыква, Яблоки, Грецкие орехи, Куриные яйца, Корица, Сахарная пудра