Картошка с говядиной и морковью в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Необходимые ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Выставляем программу "Выпечка" и оставляем прогреваться, у меня она минимум на 45 минут, нам программа нужна примерно на 30 минут, затем ее нужно будет принудительно отключить

3. Шаг 3:

   

   Если на кусочке говядины есть жир, как у меня, его срезаем и мелко нарезаем

4. Шаг 4:

   

   Вытапливаем жир в мультиварке до шкварок, если же у вас говядина постная, возьмите 1-2 стол. л. растительного масла

5. Шаг 5:

   

   Тем временем нарезам говядину кубиком

6. Шаг 6:

   

   Лук мелко режем

7. Шаг 7:

   

   Перекладываем мясо в чашу мультиварки к шкваркам

8. Шаг 8:

   

   Жарим говядину в этом режиме 10 минут

9. Шаг 9:

   

   Морковь трем, сегодня я взяла мелкую терку, чтобы морковка совсем растворилась в готовом блюде

10. Шаг 10:

    

    К обжаренной говядине выкладываем лук и морковку, перемешиваем и оставляем еще на 10 минут

11. Шаг 11:

    

    Затем доливаем около 1 стак. горячей воды так, чтобы она покрыла мясо

12. Шаг 12:

    

    Выставляем программу "Тушить" на 1 час и спокойно идем заниматься своими делами, пускай трудится мультиварка

13. Шаг 13:

    

    Когда прозвучит звуковой сигнал, вливаем томатный сок и, если жидкости осталось мало, немного водички

14. Шаг 14:

    

    Выставляем еще раз программу "Тушить" на 30 минут. Конечно, можно было бы сразу выставить на 1,5 часа, но так я точно знаю, что не пропущу нужный момент, ведь мультиварка подаст звуковой сигнал и отключится

16. Шаг 15:

    

    Примерно за 10 минут до окончания программы нарезаем кубиком картошку, которую уже к этому моменту начистили и хорошо вымыли

17. Шаг 16:

    

    Когда прозвучит сигнал об окончании программы, закладываем в чашу картошку

18. Шаг 17:

    

    Пропускаем через пресс зубчик чеснока

19. Шаг 18:

    

    Добавляем немного смеси перцев

20. Шаг 19:

    

    Затем свежемолотый черный перец

21. Шаг 20:

    

    Солим

22. Шаг 21:

    

    Добавляем щепотку базилика или других любимых специй по вкусу

23. Шаг 22:

    

    Заливаем горячей водой так, чтобы она покрыла картошку

24. Шаг 23:

    

    Перемешиваем

25. Шаг 24:

    

    Выставляем программу "Тушить" на 50 минут

26. Шаг 25:

    

    Через указанное время наша домашняя тушеная картошечка с говядиной готова

27. Шаг 26:

    

    Подаем с зеленью и каким-нибудь овощным салатиком, у меня салат из красной капусты

28. Шаг 27:

    

    Приятного аппетита!