Ингредиенты и как готовить
100
3
по вкусу
1
3
50
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Грибы помыть, обсушить. Укроп разобрать на мелкие веточки. Чеснок порезать пластинами.
Шаг 2:
В чистую банку выложить слоями грибы, чеснок, укроп. Повторить слои до горлышка баночки.
Шаг 3:
Сверху положить несколько горошин чёрного перца.
Шаг 4:
РАССОЛ: соль растворить в воде.
Шаг 5:
Залить рассолом грибы.
Шаг 6:
Закрыть крышкой и положить в холодильник на сутки.
Шаг 7:
Подавать шампиньоны с луком и растительным маслом, украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Хороши грибочки)) Тоже любим такие))) 
спасибо за отзыв!
Здравствуйте, а грибы не надо обрабатывать температурой? Прям сырые после суток можно есть?
Да, правильно, именно так! Такова рецептура малосольных шампиньончиков. Спасибо большое за отзыв!
я бы их еще на половинки порезала, т.к. если они не тепличные, а лесные - могут быть "с мяском" 
Ну да, "мяско" конечно не желательно, хорошо бы проверить на его наличие в грибочках перед приготовлением.
Обожаю шампиньоньчики!!! Сегодня же приготовлю!
Очень рада, что рецептик понравился. Готовь на здоровье! Пусть еда будет во благо!Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Вымытые шампиньоны промокни бумажным полотенцем, очисть шляпки и "юбочки". Нарежь тонкими ломтиками, разложи в один слой и помести в морозильную камеру. Через 4-6 часов грибы готовы. Переложи в полиэ…
Шампиньоны, как известно, не моют в воде - они от нее набухают. Но чистить эти грибы все-таки нужно, хотя они и чистые сами по себе. Чистить шампиньоны можно с помощью обычной щетки с жесткой щетин…
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Шампиньоны - 24 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Перец черный горошек - 255 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г