Салат курица корейская морковь свежий огурец

Фантастически вкусный, станет хитом на вашем столе! Салат из курицы, корейской моркови и огурца получается очень свежим и в то же время сытным. Он прекрасно разнообразит ваше повседневное меню, а так же украсит любой праздничный стол.
Аля ЖемчужинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 48% 13 г
Жиры 41% 11 г
Углеводы 11% 3 г
162 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат из курицы, корейской моркови, яйца и огурца? Прежде всего подготовьте все продукты, которые потребуются для салата. Если у вас куриная грудка из заморозки, то её нужно предварительно разморозить при комнатной температуре. Яйца вымойте и отварите вкрутую. Для салата можно взять готовую покупную корейскую морковку или приготовить её самим. У меня морковь домашнего приготовления.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриную грудку ополосните и обсушите бумажными полотенцами. Натрите грудку со всех сторон специями и солью по вкусу. Я использовала чёрный молотый перец, парику и чесночный порошок. Каждой из приправ я взяла по 0,5 ч.л.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Отправьте грудку обжариваться. Готовьте на умеренном огне до появления румяной аппетитной корочки с одной стороны, далее филе переверните и оставьте ещё на 5-7 минут. Выложите грудку на салфетки. Также куриную грудку можно отварить.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйцо очистите от скорлупы. Приготовьте корейскую морковку и измельчите её при помощи ножа по желанию. Куриную грудку остудите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Огурец ополосните, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. При необходимости срежьте кожуру с огурца.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Яйца измельчите кубиками и отправьте к огурцу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Следом в салатницу выложите куриную грудку (нарезанную небольшими кусочками или разобранную предварительно на волокна) и корейскую морковку.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте майонез и зелень, нарубленную мелко. Количество майонеза отрегулируйте по своему вкусу. Возможно вам потребуется чуть меньше/больше, чем указано в рецепте.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Всё хорошо перемешайте.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Наш салат готов! Его можно сразу подавать к столу или поставить в холодильник на некоторое время охладиться.

Куриную грудку для салата можно отварить в слегка подсоленной воде либо запечь в духовке по желанию. Так же есть вариант заменить куриную грудку на индюшиную. 

Приятного Вам аппетита!

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Салатик понравился, спасибо. Знаю рецепт салата с корейской морковкой, курицей с добавлением грибов.

Смотри видеоКАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ? Вкусный слоеный салат с курицей, грибами и корейской морковью
Моя оценка рецепта:

Приготовила к обеду салат курица корейская морковь свежий огурец. Корейскую морковь использую домашнюю. Отварила яйца и куриную грудку, остудила. Нарезала все ингредиенты, заправила майонезом. Очень вкусный салат, сытный, аппетитный. Спасибо за рецепт, Юлия М!

Салат курица корейская морковь свежий огурец так бы и готовила каждый день! просто вкуснятина Аплодисменты Супер-пупер! Спасибо!

Салат из курицы, корейской моркови и свежего огурца получился просто супер! Так просто и так вкусно! Спасибо большое за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
  • Корейская морковь - 134 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Яйца, Корейская морковь, Растительное масло, Огурцы, Майонез