Баранья корейка жареная

Простой рецепт, а самое главное быстро и вкусно!

Автор рецепта

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Баранина (корейка)

0.5

Кинза, кориандр

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Майонез

100

Соль

по вкусу

Лук репчатый

0.5

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 42% 14 г

Жиры 55% 18 г

Углеводы 3% 1 г

224 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Очень люблю баранину и по этому сегодня решила сделать жареную корейку. Итак: 1. Промываем корейку под проточной водой и укладываем в кастрюлю 2. Нарезаем лук полукольцами и добавляем к корейке 3. Следом туда добавляем майонез, солим, перчим, и мелко нарезанную кинзу. 4. Накрываем крышкой и ставим под пресс на 1 час (хотя чем больше будет мариноваться тем лучше)
Шаг 2:
5. После того как баранина промариновалась выкладываем на сковородку и обжариваем с двух сторон до готовности
Шаг 3:
Наша баранина готова, ее можно подавать с различными гарнирами: рисом, картофельным пюре, либо с жареным картофелем