Пасхальные капкейки

Вкусные и красивые капкейки к Пасхе! И для себя, и в подарок! Супер! Такие капкейки можно приготовить и вместе с куличами, и вместо них (если вдруг некогда или вы боитесь дрожжевого теста). Очень вкусная и красивая пасхальная выпечка!
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 28% 16 г
Углеводы 63% 36 г
306 ккал
ГИ: 14 / 11 / 75

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Если нет коричневого - возьмите простой.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавьте три яйца и продолжите взбивать. Если расслаивается - добавьте ложку муки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    При помощи блендера измельчите миндаль и добавьте его к маслу и яйцам.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Просейте к будущему тесту муку, соду и корицу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешайте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарежьте мелко яблоко и грушу. Добавьте фрукты и изюм в тесто.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешайте. Тесто готово.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разложите тесто по формочкам.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Испеките капкейки - 180 градусов, 25 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Смешайте пудру с лимонным соком.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Покройте полученной глазурью капкейки и половину посыпьте кондитерской посыпкой.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Для крема хорошо взбейте блендером сметану, творог и пудру.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    При помощи кондитерского мешка или ложкой украсьте кремом остальные капкейки.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Выложите сверху декоративные яйца, украсьте посыпкой и сахарной пудрой. Дайте немного настояться.

Светлой пасхи! Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 157 ккал/100г
  • Кондитерская посыпка - 395 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Миндаль, Коричневый сахар, Сливочное масло, Куриные яйца, Яблоки, Груши, Изюм, Сода пищевая, Молотая корица, Лимонная цедра, Сахарная пудра, Лимонный сок, Творог, Сметана, Кондитерская посыпка