Ингредиенты и как готовить
4
по вкусу
1.5
способ приготовления
Итак, последовательность действий такова:
- в глубокую миску просеиваем муку вместе с содой, добавляем семечки подсолнечника и льна, солим;
- подогреваем кефир и вливаем в миску с сухими ингредиентами. Вымешиваем тесто;
- смазываем растительным маслом чашу мультиварки и выкладываем туда тесто;
- держим в режиме «Подогрев» приблизительно 15-20 минут, после чего меняем режим на программу «Выпечка». Время обычно автоматически настроено 60 минут - его не меняем;
- после звукового сигнала, переворачиваем буханку на другую сторону, выпекаем 20-25 минут.
Вот и готов хлебушек! Кушайте на здоровье!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.
Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…
Хлеб при нарезании может крошиться по нескольким причинам. Первая: это недостаточное количество жира в основе рецепта, вторая: если добавлено в тесто больше соли, чем необходимо. Плохое вымешивание и…
Чтобы домашний хлеб был пышным, обязательно добавь в тесто 3 столовые ложки растительного масла (или оливкового) на 1 стакан воды. Соответственно на 2 стакана воды нужно добавить 6 ложек масла. До то…
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
- Кефир жирный - 62 ккал/100г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Семечки подсолнечника - 560 ккал/100г
- Ядра сафлоровых семечек сушеные цельные - 615 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Семена льна - 534 ккал/100г