Кукурузная тортилья

Порадуй себя и домашних - приготовь необычно вкусный ужин! . Не знаете что приготовить, чтобы было и вкусно и необычно? Приготовьте тортилью на кукурузной муке с любимой начинкой! Это вкусно и празднично.
GeraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 11% 6 г
Углеводы 80% 45 г
256 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

В глубокой миске смешиваем кукурузную и пшеничную муку, солим, в отдельной емкости смешиваем теплую воду с подсолнечным маслом, перемешиваем. При надобности, еще добавляем небольшими порциями кукурузную муку, чтобы на выходе получить мягкое тесто. Скатываем его в колобок, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

По истечении этого времени разделяем тесто на 6 равных частей. На полиэтиленовую пленку выкладываем одну из частей теста, сверху накрываем также полиэтиленом, и раскатываем лепешку в тонкий пласт примерно 15 см в диаметре. Очень аккуратно извлекаем тортилью из полиэтиленового "плена" и обжариваем на хорошо раскаленной сухой сковородке без использования масла.

Таким образом будем раскатывать и обжаривать все лепешки по 2 минуты с каждой стороны.

Начиняйте румяные тортильи курицей, грибами, зеленью - все на свой вкус.

Угощайте семью и будьте здоровы!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

СуперОчень понравился ваш рецепт. Спасибо большое. Нямка

Svitlana написал(а):
Очень понравился ваш рецепт. Спасибо большое.Рада, что понравилось. Готовьте с удовольствием!)) Если будет желание ещё раз приготовить, то фотографируйте и оставляйте фотоотчет Супер-пупер!. На сайте есть еженедельный конкурс фотоотчетов с денежными призами, если повезёт, то ещё и приз выиграете Подмигивание

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Кукурузная мука - 368 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна непросеянная - 355 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна просеянная - 362 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами витаминизир - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами невитаминиз - 364 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Кукурузная мука, Соль, Вода, Растительное масло