На главную

На сайте 27 924 рецептов
у 155 723 пользователей

Каталог рецептов

Кукурузная тортилья

Порадуй себя и домашних - приготовь необычно вкусный ужин! . Не знаете что приготовить, чтобы было и вкусно и необычно? Приготовьте тортилью на кукурузной муке с любимой начинкой! Это вкусно и празднично.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Пшеничная мука

0.5

Кукурузная мука

1

Соль

0.5

Вода

120

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
259 ккал
Белков:5 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:45 гр
Б/Ж/У: 9 / 11 / 80
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Gera

Просмотров: 7512
Комментариев: 0

способ приготовления

В глубокой миске смешиваем кукурузную и пшеничную муку, солим, в отдельной емкости смешиваем теплую воду с подсолнечным маслом, перемешиваем. При надобности, еще добавляем небольшими порциями кукурузную муку, чтобы на выходе получить мягкое тесто. Скатываем его в колобок, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

По истечении этого времени разделяем тесто на 6 равных частей. На полиэтиленовую пленку выкладываем одну из частей теста, сверху накрываем также полиэтиленом, и раскатываем лепешку в тонкий пласт примерно 15 см в диаметре. Очень аккуратно извлекаем тортилью из полиэтиленового "плена" и обжариваем на хорошо раскаленной сухой сковородке без использования масла.

Таким образом будем раскатывать и обжаривать все лепешки по 2 минуты с каждой стороны.

Начиняйте румяные тортильи курицей, грибами, зеленью - все на свой вкус.

Угощайте семью и будьте здоровы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Кукурузная мука - 368 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами витаминизир - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами невитаминиз - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна непросеянная - 355 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна просеянная - 362 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Кукурузная мука, Соль, Вода, Растительное масло