Ингредиенты и как готовить
400
по вкусу
150
200
200
2
2
по вкусу
250
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовка продуктов.
Шаг 2:
Соус: 1.Майонез (сметана) 2 Зелень Все перемешать.
Шаг 3:
Лук вымочить в уксусе. Мелко шинкуем лук. Смешать уксус, воду и сахар. Дать постоять 40-60 мин.
Шаг 4:
Сливочное масло положить в морозилку на некоторое время, так что бы его было удобно тереть.
Шаг 5:
Колбасу нашинковать на небольшие кусочки и обжарить на медленном огне. Перед тем как выкладывать дать им не много остыть.
Яйца и морковь отвариваем.
Горошек сливаем.
Можно оставить немного зелени для украшения.
Огурцы, морковь и яйцо натираем на крупной терке.
Выкладываем слоями периодически смазывая приготовленным соусом.
1-яйцо
2-морковь
3-лук
4-колбаса
5-горошек
6-масло
7-огурец
8-яйцо
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
- Уксус - 11 ккал/100г
- Уксус 9% - 11 ккал/100г
- Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
- Уксус яблочный - 14 ккал/100г
- Копченая колбаса - 507 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г