Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свеклу отвариваем
Шаг 2:
Натираем свеклу на крупной терке
Шаг 3:
Чеснок натираем на мелкой терке. Смешиваем свеклу, чеснок и кедровые орешки, добавляем масло (вместо масла можно использовать майонез, но не в пост конечно же) Все перемешиваем, можно украсить зеленью.
Очень простой и быстрый в приготовлении салатик. В рацион Поста вписывается замечательно.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень бюджетный и вкусный салат из свеклы с кедровыми орешками.
Свеклу предпочитаю готовить в мультиварке на пару. Чеснок в этот салат я добавляла молодой, а в качестве зелени выбрала свежую кинзу. Кедровые орешки перед добавлением слегка обжариваю, так лучше раскрывается их вкус. Если заправляю салат оливковым маслом, то предпочтение отдаю маслам с разными добавками: с ароматом белого трюфеля, розмарином, перцем Чили. Можно заправить салат домашним майонезом.
Если салат охладить, то он будет еще вкуснее!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свекла - 40 ккал / 100 г
- Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
- Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Буковые орешки - 568 ккал / 100 г
- Пиния - 635 ккал / 100 г
- Орехи кедровые - 620 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г