Наггетсы из куриной грудки

Мясо в сырно-крекерной панировке! Вкусно, пальчики оближешь! . Наггетсы - знакомое всем блюдо, которое завоевало всеобщую симпатию. И не зря. Существуют разные методы приготовления, а также варианты панировки. Я и жарю наггетсы, и запекаю - всегда получается очень вкусно. А еще их можно приготовить впрок, отправив часть в морозилку (это очень выручает в случае, когда гости "нагрянули" нежданно).
innaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 38% 15 г
Жиры 35% 14 г
Углеводы 28% 11 г
232 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. Куриное филе, предварительно вымытое и обсушенное, накрываем пищевой пленкой (чтобы не повредить волокна), отбиваем до толщины 1 см.
2. Солим и перчим филе с обеих сторон, после чего нарезаем на брусочки толщиной около 1-1,5 см.
3. Вливаем в глубокую миску кефир, выкладываем в него кусочки курицы и оставляем на час, чтобы мясо замариновалось.
4. Тем временем измельчаем крекеры в мелкую крошку (моя мама до сих пор делает это скалкой, а я измельчаю с помощью блендера).
5. Сыр натираем на терке, смешиваем с подготовленной крошкой, добавляем средиземноморские травы (можно любые другие специи), паприку, перец и соль (если крекеры были не солеными), перемешиваем.
6. Кусочки филе, успевшие замариноваться в кефире, обваливаем со всех сторон в панировочной смеси и обжариваем в растительном масле на сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны.

Вкусные наггетсы готовы - так и манят своим аппетитным видом!

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Смесь трав - 259 ккал/100г
  • Крекер печенье - 504 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Соль, Перец черный молотый, Кефир, Печенье Крекер, Твёрдый сыр, Смесь трав, Паприка, Растительное масло