На главную

На сайте 20 940 рецептов
у 93 441 пользователей

Каталог рецептов

Салат с красной икрой и шампиньонами

Гурманы оближут пальчики! Просто, быстро и очень аппетитно!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Кальмары

400

Креветки

100

Шампиньоны

200

Ананасы

100

Яйца

3

Икра красная

100

Для заправки:

Майонез

150

Для украшения:

Маслины

1

Петрушка

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
113 ккал
Белков:12 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 57 / 29 / 14
Н67 / С33 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: joschkin

способ приготовления

Для меня, как я думаю для многих людей, одним из многих деликатесов является икра. Мы уже не представляем себе новый год без праздничных бутербродов с её участием. Но я подумала, что до нового года еще долго, а полакомиться такой вкусной едой очень хочется. И я начала искать подходящий кулинарный рецепт с добавлением икры. Это оказалось совсем не сложно, так как вариаций на эту тему бесконечное множество. Но я хочу поделиться с Вами рецептом волшебного салата с красной икрой, потому что именно он , дарит праздничное настроение,и позволит раскрыть весь вкус выбранного нами деликатеса.



Итак, сначала я поварю кальмары, в немного соленой воде, не больше пяти минут, промою в холодной водичке, и нарежу тонкими полосочками. Заранее сваренные яйца нарежу кубиками. Тоже самое сделаю с консервированным ананасом.



Теперь я возьму крабовые палочки и шампиньоны и порежу их на мелкие кусочки. Отварю креветки, после того ка они будут готовы, очищу и смешаю их с остальными продуктами. Добавлю зеленый лучок, соединю все, что у меня получилось и перемешаю. Заправлю майонезом и добавлю красную икру. Украшу листиками салата, петрушечкой и положу сверху одну маслинку. Вот мой праздничный салат уже готов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
JANORA
JANORA 20.09.2011 01:12:29

Обожаю подобные сочетания морепродуктов!Обязательно попробую приготовить!

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
0
joschkin
joschkin 27.03.2012 16:13:56

Улыбка

0
ворона
ворона 28.06.2012 11:24:27

Очень понравился рецепт, но подскажите шампиньоны какие нужно маринованные или просто консервированные, или обжарить???

0
joschkin
joschkin 29.06.2012 03:27:49

ворона, шампиньоны можно брать любые, даже сырые. Кстати, с сырыми мне этот салат больше нравится. Шампиньоны - это экологически чистые грибы, поэтому они совершенно безопасны даже в сыром виде. Улыбка

0
ЛюСей
ЛюСей 29.08.2012 21:58:11

обязательно воспользуюсь рецептом, пока запомню, очень уж люблю я и кальмары и креветки и грибочки Нямка

0
Ира
Ира 13.08.2013 17:40:29

Действительно - волшебное сочетание продуктов, волшебный салат!
Ангел

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Шура
Шура 13.08.2013 19:19:38

Мне нравится, продукты по моему вкусу, я такие салатики люблю и часто готовлю, очень хорошее сочетание и красивый вид. Восторг

0
joschkin
joschkin 14.08.2013 13:55:54

ой спасибо! слово волшебный мне очень нравится! Стесняюсь

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Кальмары жареные - 175 ккал/100г
  • Кальмары отварные - 110 ккал/100г
  • Кальмары свежие - 74 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Икра горбуши зернистая - 230 ккал/100г
  • Икра лососевая зернистая - 245 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кальмары, Петрушка, Майонез, Маслины, Салат-латук, Крабовые палочки, Креветки, Шампиньоны, Ананасы, Зелёный лук, Яйца, Икра красная