На главную

На сайте 28 848 рецептов
у 177 514 пользователей

Каталог рецептов

Морепродукты в сметанном соусе

Простой и быстрый рецепт в качестве дополнения к макаронам.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Чеснок

2

Растительное масло

1.5

Сметана

500

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
148 ккал
Белков:7 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 32 / 50 / 18
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: AliceGard

Просмотров: 7 372
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    лук чистим и режем мелко. чеснок чистим и трем на терке

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    на раскаленной сковородке с маслом слегка до золотистого цвета обжариваем лук

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    добавляем чеснок и обжариваем 2 минуты максимум, чтобы чеснок отдал свой аромат

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    добавляем размороженные морепродукты и обжариваем 5 минут

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    солим, перси, накрываем крышкой и тушим в собственном соку под крышкой 5 минут

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    добавляем сметану и тушим под крышкой 10 минут. при необходимости еще подсаливаем или перчим

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    подаем с гарниром

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Морской коктейль - 95 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морской коктейль, Лук репчатый, Чеснок, Растительное масло, Сметана, Соль, Перец черный молотый