Способ приготовления
1. Яйца разбейте в кружку, насыпьте сахар, вилкой разотрите смесь до однородности.
2. Кислое молоко немного подогрейте и налейте в него яичную смесь, добавьте щепотку соли, перемешайте.
3. Муку насыпьте в полученную смесь, перемешайте (не переживайте, что тесто слишком густое, так и должно быть, главное его тщательно перемешать до однородной и гладкой консистенции).
4. В пиалу насыпьте соду и залейте ее крутым кипятком (пойдет реакция, не пугайтесь), перемешайте и частями введите в тесто, каждый раз энергично размешивая. Получается заварное тесто.
5. Оставьте тесто на полчаса в теплом месте, после чего налейте растительное масло, перемешайте и выпекайте блины. Перед первым блином сковородку смажьте растительным маслом, а после этого можно не делать.
Подавайте блины на стол со сметаной, с медом, с вареньем - ведь с любым дополнением они будут неповторимы!
Угощайтесь на здоровье!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Давно искала рецепт простых заварных блинов. И я его нашла! Блины ОЧЕНЬ вкусные: мягкие, нежные, нежирные, с ноздринками))). Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт. Я не умею готовить блины вот совсем! Постоянно рвутся и не получаются. А блины по этому рецепту получились с первого блинчика)))Единственное как по мне сахара маловато, но это каждому свое, как говорится)))
Это самый лучший рецепт блинов. Даже первый блин не комом🤦♀️😂. Вкусные, нежные, тонкие. Самый идеальный рецепт блинов.
Отличный рецепт! Делала двойное количество теста. Немного пришлось разбавить водой, чтобы блины не получались сильно толстые.
Получилось очень вкусно! Теперь знаю ещё один рецепт использования кислого молока😁
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Кислое молоко - 60 ккал / 100 г