Капуста провансаль в банке

Приготовь салат из капусты и угощай родных! Такую вкуснятину лучше не игнорировать! Салат хоть и очень прост, зато невероятно вкусный! В холодильнике хранится очень хорошо, хотя в моей семье в этом нет нужды - съедается со скоростью звука!
rachelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 1 г
Жиры 36% 5 г
Углеводы 57% 8 г
81 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Время приготовления: 4 ч 10 мин

1. Капусту нашинкуйте потоньше.

2. Морковь очистите, помойте, натрите на терке. Чеснок очистите.

3. В кастрюлю налейте воду, отправьте на огонь, доведите до кипения.

4. В кипящую воду насыпьте соль и сахар, подержите на небольшом огне до их полного растворения.

5. Затем налейте в маринад уксус и растительное масло, добавьте лавровые листы и зубчики чеснока.

6. В объемной миске соедините капусту и морковь, залейте горячим маринадом, установите гнет.

7. Оставьте при комнатной температуре на 3 часа, после чего разложите по банкаv и отправьте в холодильник.

Получилось очень вкусно!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Морковь, Чеснок, Вода, Сахар, Соль, Растительное масло, Столовый уксус, Лавровый лист