Суточная капуста с чесноком

Замечательный салатик, вкусный и быстрый. Такая капуста станет превосходной закуской к любому столу!!!

Главная
Категории рецепта
Суточная капуста с чесноком

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав

Единицы измерения

400

200

Для маринада:

2.5

100

100

150

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

1Капуста белокочанная
Кол-во: Группа:

2Морковь
Кол-во: Группа:

3Болгарский перец
Кол-во: Группа:

4Чеснок
Кол-во: Группа:

5Вода
Кол-во: Группа:

6Соль
Кол-во: Группа:

7Сахар
Кол-во: Группа:

8Растительное масло
Кол-во: Группа:

9Столовый уксус
Кол-во: Группа:

10Душистый перец
Кол-во: Группа:

11Лавровый лист
Кол-во: Группа:

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	69 ккал
Белков:	2 гр
Жиров:	3 гр
Углеводов:	10 гр
Б/Ж/У:	13 / 20 / 67
Н60 / С0 / В40

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Елена

Комментариев: 3

В личных кулинарных книгах: 125

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Продукты для приготовления.
Шаг 2:
Варим маринад: в воду добавляем соль , сахар , перец , лавровый лист, масло растительное и уксус , кипятим минут 5 и отставляем остужаться на 15 мин .
Шаг 3:
Капусту шинкуем.
Шаг 4:
Морковь терем на терке.
Шаг 5:
Болгарский перец нарезаем соломкой ,чеснок мелко крошим.

Добавить в капусту морковь , перец и чеснок , все хорошо перемешать и залить маринадом, оставить до полного остывания. Далее раскладываем по банкам и в холодильник .

Вижу ошибку в рецепте

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Milana 16.06.2019 13:02:56

Замариновала капустку. Болгарского перца не было, добавила побольше моркови. Вкуснота! Елена, спасибо за рецепт!

+12

Vaspri 04.08.2019 06:18:50

Уксус какой концентрации?

Бесст 05.08.2019 06:39:20

Там написано столовый уксус. Обычно это 9%.
Я всегда так определяю: если не указан, то 9%. В других случаях всегда пишут.

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…