Тесто на сухом молоке для печеных пирожков
Способ приготовления
1. Слегка подогреваем воду и наливаем её в миску, в неё же добавляем все сухие ингредиенты, и немного добавляем просеянную муку, густота теста должна быть, как на оладьи. Оставляем на четверть часа в тепле, за это время дрожжи начинают работать и на поверхности теста появляются пузырьки.
2. Теперь понемногу, добавляем еще муку, количество регулируем сами, чтобы тесто получилось не очень жидкое, но и не крутое. Растапливаем масло и выкладываем его в тесто. Теперь хорошенько все вымешиваем.
3. Оставляем накрытое полотенцем блюдо в тепле, где нет сквозняков. Как тесто поднимется, обминаем его, так повторяем 2-3 раза. После чего тесто готово и можно начинать готовку.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сухое молоко - 465 ккал / 100 г