Способ приготовления
1. Куриное филе моем, обсушиваем, режем на кусочки произвольно.
2. Измельчаем куриное филе, бекон и ветчину с помощью мясорубки используя крупную насадку.
3. Репчатый лук очищаем, режем мелкими кубиками.
4. Петрушку и зеленый лук моем, обсушиваем, режем как можно мельче.
5. Выкладываем зелень и лук в фарш, добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем.
6. Подпыливаем рабочую поверхность мукой, тонко раскатываем тесто, разрезаем на прямоугольники, выкладываем начинку, формируем пирожки.
7. Противень выстилаем пергаментом, размещаем на нем пирожки, с помощью силиконовой кисточки слегка смазываем молоком, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов и запекаем в течение 25 минут, после чего включаем конвекцию и подрумяниваем поверхность пирожков, 5 минут будет вполне достаточно.
Ну вот, аромат разносится по всей кухне!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Угощайтесь!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Здравствуйте! А как быть, если конвекция в духовке отсутствует?
Здравствуйте, Александр! Вы можете просто продолжить готовить без конвекции до румяности пирожков. У вас на это может уйти больше или меньше указанного в рецепте времени. Ориентируйтесь на работу вашей духовки. Подробнее об особенностях духовок вы можете почитать в отдельной статье про духовки, ссылка в конце рецепта. Удачи!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
- Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
- Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
- Бекон вареный - 447 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г