На главную

На сайте 25 215 рецептов
у 125 791 пользователей

Каталог рецептов

Средиземноморский салат

Удивляй гостей роскошным салатом! Необычно и очень вкусно! Средиземноморский салат - это необыкновенное сочетание ингредиентов, создающее неповторимый ансамбль вкуса. Готовить блюдо совсем не сложно и не долго, главное чтобы все необходимые ингредиенты были под рукой. Подавать салат можно в высоких бокалах, это очень оригинальное и смелое решение.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Яблоки

140

Огурцы

200

Лимонный сок

20

Авокадо

160

Куриные яйца

2

Икра красная

50

Соль

по вкусу

Майонез

80

Чеснок

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
110 ккал
Белков:8 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 40 / 40 / 20
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Азиза

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем, с помощью вилки разминаем в кашицу.

2. Крабовое мясо чистим от хитина.

3. Огурцы моем, режем соломкой как можно тоньше, выкладываем в миску, слегка солим, оставляем  на 10 минут. Когда огурцы пустят сок, отжимаем их.

4. Яблоко моем, очищаем кожицу, удаляем сердцевину с семечками, также режем соломкой, после чего сбрызгиваем лимонным соком.

5. Соединяем огурцы с яблоком и яйцом, добавляем часть майонеза, перемешиваем.

6. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс.

7. Авокадо моем, разрезаем, удаляем косточку, а мякоть достаем с помощью ложки и измельчаем любым удобным способом. 

8. Чеснок соединяем с авокадо, добавляем немного майонеза, перемешиваем.

9. В бокалы выкладываем обе смеси слоями, чередуя их с крабовым мясом. Поверхность салата украшаем красной икрой.

Блюдо подано!

Угощайтесь!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Икра горбуши зернистая - 230 ккал/100г
  • Икра лососевая зернистая - 245 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Крабы консервированные - 85 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Огурцы, Лимонный сок, Авокадо, Куриные яйца, Крабовое мясо, Икра красная, Соль, Майонез, Чеснок