Тушеная капуста по-русски

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Капусту, лук, морковь нарежьте соломкой.

2. Шаг 2:

   

   Капусту помните с солью.

3. Шаг 3:

   

   Выложите на разогретую сковороду вместе с томатной пастой и тушите до полуготовности.

4. Шаг 4:

   

   Обжарьте лук с морковью,

5. Шаг 5:

   

   ...и добавьте в капусту.

7. Шаг 6:

   

   Растопите сливочное масло,

8. Шаг 7:

   

   обжарьте в нем муку,

9. Шаг 8:

   

   добавьте воду, соль, все перемешайте и доведите до кипения.

10. Шаг 9:

    

    Когда капуста почти готова,

11. Шаг 10:

    

    добавьте к ней соус, лавровый лист, перец, соль и доведите до полной готовности. Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.