На главную

На сайте 27 961 рецептов
у 156 532 пользователей

Каталог рецептов

Суп из куриных ножек

Насыщенный и ароматный! Суп придаст сил и укрепит здоровье! Суп из куриных ножек порадует семью вкусом и ароматами. Так как из ножек суп может получиться не слишком насыщенным, не нужно добавлять много воды. Если следовать рекомендациям, представленным в рецепте, то в результате будет насыщенный бульон с большим количеством мяса. Свежая кинза идеально дополнит это блюдо. В Азии такой суп считается не просто кулинарном блюдом, а еще и лекарством, так как придает сил и повышает иммунитет.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Имбирь

10

Соль

по вкусу

Зелень кинзы

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
142 ккал
Белков:15 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 60 / 36 / 4
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: карамелька

Просмотров: 3288
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Куриные ножки вымойте и сложите в чашу мультиварки.

2. Помойте зеленый лук, нарежьте крупными кусочками длиной 4-5 см.

3. Почистите имбирь, разрежьте пополам.

4. Лук и имбирь добавьте к курице.

5. Налейте воды, чтобы ее уровень был выше курицы на несколько см. Не нужно слишком много воды, иначе суп получится не слишком насыщенным на вкус.

6. Немного посолите. Нет необходимости в большом количестве соли - лучше в конце добавить еще соль при необходимости.

7. Включите режим "Суп", время - час. Мясо должно стать очень мягким, буквально не держаться на костях.

8. Попробуйте бульон, добавьте соль, если нужно.

Подавайте суп с веточками свежей кинзы.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как правильно варить суп?Как правильно варить суп?

Чтобы получился вкусный суп, нужно соблюдать некоторые правила во время его приготовления. Например: - если ингредиентов в супе мало, тогда их нужно резать крупно; - если ингредиентов в супе мн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Зелёный лук, Имбирь, Соль, Зелень кинзы