Кекс с творогом

Невероятно нежная выпечка обязательно вам полюбится! Я уже давно заметила, что еда, приправленная алкогольными напитками (не отдельно поданными, а непосредственно в блюде), отличается особым, изысканным вкусом. Поэтому в последнее время любой кулинарный рецепт с использованием алкоголя вызывает во мне повышенный интерес. Та же участь постигла и данный кекс с творогом из традиционной английской кухни, который я отыскала на просторах всемирной Сети.
МиладаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 10 г
Жиры 24% 16 г
Углеводы 61% 41 г
342 ккал
ГИ: 2 / 12 / 85

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Начинаем вполне стандартным образом: растираем размягченное масло с сахаром, вбиваем сюда же по одному яйцу и тщательно смешиваем с мукой (в муку я добавляла разрыхлитель, хотя в рецепте он не указан). Творог растираем вилкой, солим слегка, поливаем ромом и отправляем в основную массу. Сюда же добавляем хорошо распаренный и обсохший изюм и поджаренные на сковороде без масла кусочки грецких орехов. У нас получается густое ароматное тесто. Густота должна быть такой, чтобы спокойно сформировать из теста продолговатый «кирпич», впрочем, можно сделать кекс в форме булки или рулона. Если есть подходящая форма, будет еще лучше. Выпекается такой чуть меньше часа.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


отлично)) Букетик
чудесный рецепт!!!

Кекс удался Восторг тесто нежное, прекрасно пропеклось Поздравляю! Спасибо

ооочень приятненько , спасибочкоНямка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Ром - 75 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Грецкие орехи, Творог, Изюм, Ром, Соль