Песочный пирог с яблоками и творогом

Выпечка, с которой вы всегда готовы угостить гостей сладким десертом. Этот превосходный творожный пирог с яблоками "Моментальный" готовится так же быстро как и съедается. За это редкое качество я его сильно люблю и часто готовлю даже в будни безо всякого праздничного повода. Кулинарный рецепт этого чуда поварского искусства скинула мне смс-кой знакомая, знающая толк во вкусной еде, над приготовлением которой не нужно слишком долго возиться. У нее огромная подборка кулинарных рецептов русской кухни, к сожалению написанная от руки, так что приходится возиться и переписывать. При этом думаешь, насколько же компьютер упростил обмен рецептиками.
Аркадий и СветланаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 6 г
Жиры 23% 10 г
Углеводы 64% 28 г
229 ккал
ГИ: 11 / 4 / 86

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
Итак, просеиваю муку и в нее сыплю сахар и пекарский порошок. Охлаждаю до состояния ледышечки в морозилке маргарин и натираю его крупной теркой, а после тщательно перемешиваю со смесью муки, сахара и пекарского порошка. Получается что-то типа крошки. Это и есть наше тесто, большую часть которого выкладываю в свою любимую круглую силиконовую форму, но по настроению пеку и в фигурной. Разумеется, можно пользоваться любой привычной формой. Форма обязательно смазывается маслом. Примерно треть теста оставляю на "крышечку". Яйца взбиваю венчиком в пенку, а яблоки натираю на терке и перемешиваю все это со сметаной и творогом. Вот и готова начинка, осталось только выложить ее в форму поверх первого слоя теста и накрыть оставшимся тестом, а затем уж поставить в духовочку минут на 20 при температуре 200 С. Духовку обязательно прогреваю перед выпеканием.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Скажите,пожалуйста,что такое пекарский порошок?
Разрыхлитель?Чем его можно заменить?

Да, сейчас его называют разрыхлитель. В общем, это одно и то же. Улыбка
Открою секрет, его можно готовить еще и вот так:

Смотри видеоПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с Творогом и Яблоками

Выглядит пирог просто потрясающим! Супер Очень хочу попробовать! Слюнки текут Потом поделюсь фотками! Кушаем тортик

Судя по всему, очень вкусный пирог НямкаОтдельное спасибо за пошаговые фотографии.

приветик!!!!!!Книксен
я, с радостью гляну ваши рецепты. Вкуснятина Цветочки

vini, пользуйтесь фотками на здоровье! БукетикА пирог, действительно, очень вкусный. НямкаСпасибо Аркадию и Светлане за рецепт! Спасибо

Очень люблю пироги с творогом и яблоками, а здесь два в одном: и творог, и яблоки!!! Принялась за приготовление, и у меня получилось!!! Пирог получился немножко воздушный с нежной начинкой!!! Пол пирога мы уже умяли, уж очень вкусный получился!!! Спасибо Аркадий и Светлана и Ириша за рецепт и пошаговые фото!!! Нямка

Творожно-яблочный пирог "Моментальный"

Пирог полностью оправдывает свое название: как моментально готовится, так и съедается моментально!!! Вкуснятина

Аннушка, спасибо вам большое за фотки! Спасибо

Замечательный пирог! Увидела утром рецепт и решила попробовать приготовить, очень довольна. Готовится, действительно, довольно просто и быстро, а на вкус пирог очень мягкий и нежный)) Особенно понравилось сочетание творожка с яблоками - для меня открытие))) Пироги с яблоками делать приходилось раньше, но вот творожные - никогда. Подумать не могла, что будет так вкусно!

Очень хороший пирог. Мы такой часто раньше пекли, а потом как-то подзабыли этот рецепт. И яблочки не добавляли, только творог. Надо будет попробовать по-новому с яблоками. Улыбка

Отличный пирог. Сейчас только испекла.Всем родным понравился. Спасибо за рецепт.

ням-ням быстро просто и доступно. в день по два раза заказывают.

Спасибо за рецептик. Очень вкусный пирожок получился! Мой Гурман оценил)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
  • Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
  • Маргарин - 720 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Разрыхлитель, Сахар, Маргарин, Творог, Яйца, Сметана, Яблоки, Ванильный сахар