На главную

На сайте 30 708 рецептов
у 246 964 пользователей

Каталог рецептов

Песочный пирог с яблоками и творогом

Выпечка, с которой вы всегда готовы угостить гостей сладким десертом. Этот превосходный творожный пирог с яблоками "Моментальный" готовится так же быстро как и съедается. За это редкое качество я его сильно люблю и часто готовлю даже в будни безо всякого праздничного повода. Кулинарный рецепт этого чуда поварского искусства скинула мне смс-кой знакомая, знающая толк во вкусной еде, над приготовлением которой не нужно слишком долго возиться. У нее огромная подборка кулинарных рецептов русской кухни, к сожалению написанная от руки, так что приходится возиться и переписывать. При этом думаешь, насколько же компьютер упростил обмен рецептиками.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Мука

2

Разрыхлитель

1

Сахар

150

Маргарин

100

Для начинки:

Творог

200

Яйца

2

Сметана

100

Яблоки

3

Ванильный сахар

15

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
237 ккал
Белков:7 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:32 гр
Б/Ж/У: 15 / 18 / 67
Н9 / С3 / В88

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Аркадий и Светлана

Просмотров: 14 823

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
Итак, просеиваю муку и в нее сыплю сахар и пекарский порошок. Охлаждаю до состояния ледышечки в морозилке маргарин и натираю его крупной теркой, а после тщательно перемешиваю со смесью муки, сахара и пекарского порошка. Получается что-то типа крошки. Это и есть наше тесто, большую часть которого выкладываю в свою любимую круглую силиконовую форму, но по настроению пеку и в фигурной. Разумеется, можно пользоваться любой привычной формой. Форма обязательно смазывается маслом. Примерно треть теста оставляю на "крышечку". Яйца взбиваю венчиком в пенку, а яблоки натираю на терке и перемешиваю все это со сметаной и творогом. Вот и готова начинка, осталось только выложить ее в форму поверх первого слоя теста и накрыть оставшимся тестом, а затем уж поставить в духовочку минут на 20 при температуре 200 С. Духовку обязательно прогреваю перед выпеканием.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
sveta
sveta

Скажите,пожалуйста,что такое пекарский порошок?
Разрыхлитель?Чем его можно заменить?

0
Аркадий и Светлана

Да, сейчас его называют разрыхлитель. В общем, это одно и то же. Улыбка
Открою секрет, его можно готовить еще и вот так:

0
Гость
Гость

Выглядит пирог просто потрясающим! Супер Очень хочу попробовать! Слюнки текут Потом поделюсь фотками! Кушаем тортик

0
Лидия Александровна

Судя по всему, очень вкусный пирог НямкаОтдельное спасибо за пошаговые фотографии.

0
Аркадий и Светлана

приветик!!!!!!Книксен
я, с радостью гляну ваши рецепты. Вкуснятина Цветочки

0
Гость
Гость

vini, пользуйтесь фотками на здоровье! БукетикА пирог, действительно, очень вкусный. НямкаСпасибо Аркадию и Светлане за рецепт! Спасибо

0
Анна
Анна

Очень люблю пироги с творогом и яблоками, а здесь два в одном: и творог, и яблоки!!! Принялась за приготовление, и у меня получилось!!! Пирог получился немножко воздушный с нежной начинкой!!! Пол пирога мы уже умяли, уж очень вкусный получился!!! Спасибо Аркадий и Светлана и Ириша за рецепт и пошаговые фото!!! Нямка

Творожно-яблочный пирог "Моментальный"
0
Анна
Анна

Пирог полностью оправдывает свое название: как моментально готовится, так и съедается моментально!!! Вкуснятина

0
Аркадий и Светлана

Аннушка, спасибо вам большое за фотки! Спасибо

0
Malinshi
Malinshi

Замечательный пирог! Увидела утром рецепт и решила попробовать приготовить, очень довольна. Готовится, действительно, довольно просто и быстро, а на вкус пирог очень мягкий и нежный)) Особенно понравилось сочетание творожка с яблоками - для меня открытие))) Пироги с яблоками делать приходилось раньше, но вот творожные - никогда. Подумать не могла, что будет так вкусно!

0
Юлия
Юлия

Очень хороший пирог. Мы такой часто раньше пекли, а потом как-то подзабыли этот рецепт. И яблочки не добавляли, только творог. Надо будет попробовать по-новому с яблоками. Улыбка

0
Аркадий и Светлана

Готовьте на здоровье! Улыбка

0
Татьяна
Татьяна

Отличный пирог. Сейчас только испекла.Всем родным понравился. Спасибо за рецепт.

0
Аркадий и Светлана

На здоровье! Улыбка

0
ЕЛИЗАВЕТА
ЕЛИЗАВЕТА

ням-ням быстро просто и доступно. в день по два раза заказывают.

0
Milana
Milana

Спасибо за рецептик. Очень вкусный пирожок получился! Мой Гурман оценил)))

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Мука, Разрыхлитель, Сахар, Маргарин, Яйца, Сметана, Яблоки, Ванильный сахар