Простой вишневый пирог

Рецепт несложный. Выпечка очень ароматная и вкусная. Тесто получается очень нежное и пышное. Подойдет для пирогов с любыми ягодами и фруктами. Такая выпечка очень полезна, так как богата большим составом витаминов. Готовится очень просто. Не требует особых навыков и больших затрат времени.
luba60Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 6 г
Жиры 22% 12 г
Углеводы 67% 37 г
253 ккал
ГИ: 25 / 0 / 75

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. Сливочный маргарин натереть на терке или размягчить в теплом месте.
2. В миске с кислым молоком растворить пищевую соду.
3. Всыпать дрожжи и сахар, вбить яйцо и все хорошо перемешать.
4. Добавить маргарин и, частями подсыпая в муку, замесить не тугое эластичное тесто. Дать постоять не менее 1 часа.
5. Взять подготовленное тесто, 3/3 его части уложить в подходящую форму, сформировав бортики. Форму смазать растительным маслом.
6. На тестовую основу разложить вишню. Ягодный слой можно сделать любой толщины.
7. По верх начинки, из оставшегося теста сформируйте верх пирога в виде решетки. Смазать взбитым яйцом со щепоткой сахара.
8. Выпекать при 180°С около 30 - 35 мин. Когда выпечка будет готова, посыпьте сахарной пудрой.
Пирог получается на славу! Можно подавать к чаю, или с любым охлажденным компотом. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

что значит 3/3 теста уложить в форму и сформовать бортики,а из оставшегося теста сделать решетку.Вы имели ввиду 3/4 часть теста ?

Сделала такой пирог. Очень понравился. Я делала не решеточку, а просто слой теста сверху. И маргарин заменила подсолнечным маслом. Смотрите фото.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
  • Кислое молоко - 60 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кислое молоко, Маргарин, Сахар, Сода пищевая, Сухие дрожжи, Куриные яйца, Пшеничная мука, Вишня