На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Простой вишневый пирог

Рецепт несложный. Выпечка очень ароматная и вкусная. Тесто получается очень нежное и пышное. Подойдет для пирогов с любыми ягодами и фруктами. Такая выпечка очень полезна, так как богата большим составом витаминов. Готовится очень просто. Не требует особых навыков и больших затрат времени.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Кислое молоко

500

Маргарин

200

Сахар

4

Сода пищевая

1

Сухие дрожжи

1

Куриные яйца

1

Пшеничная мука

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
281 ккал
Белков:6 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 11 / 27 / 62
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: luba60

способ приготовления

1. Сливочный маргарин натереть на терке или размягчить в теплом месте.
2. В миске с кислым молоком растворить пищевую соду.
3. Всыпать дрожжи и сахар, вбить яйцо и все хорошо перемешать.
4. Добавить маргарин и, частями подсыпая в муку, замесить не тугое эластичное тесто. Дать постоять не менее 1 часа.
5. Взять подготовленное тесто, 3/3 его части уложить в подходящую форму, сформировав бортики. Форму смазать растительным маслом.
6. На тестовую основу разложить вишню. Ягодный слой можно сделать любой толщины.
7. По верх начинки, из оставшегося теста сформируйте верх пирога в виде решетки. Смазать взбитым яйцом со щепоткой сахара.
8. Выпекать при 180°С около 30 - 35 мин. Когда выпечка будет готова, посыпьте сахарной пудрой.
Пирог получается на славу! Можно подавать к чаю, или с любым охлажденным компотом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Новый кулинар
Новый кулинар 17.07.2018 13:41:56

что значит 3/3 теста уложить в форму и сформовать бортики,а из оставшегося теста сделать решетку.Вы имели ввиду 3/4 часть теста ?

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
  • Кислое молоко - 60 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кислое молоко, Маргарин, Сахар, Сода пищевая, Сухие дрожжи, Куриные яйца, Пшеничная мука