Торт с печеньем на творожном креме без выпечки

Полезное и вкусное творожное угощение! Легко готовить! Торт с печеньем на творожном креме без выпечки станет настоящей палочкой-выручалочкой для приготовления быстрого домашнего десерта. Поскольку блюдо не подвергается тепловой обработке, то на первое место выходит важности качества и свежести творога и сметаны. Поскольку блюдо может в первую очередь использоваться в детском меню, то обязательно учитывайте этот момент.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 3-9 сентября

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 10 г
Жиры 25% 13 г
Углеводы 55% 28 г
352 ккал
ГИ: 4 / 64 / 32

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 8 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления домашнего творожного тортика без желатина потребуется песочное печенье, сметана любой жирности, не сухой творог и сахарный песок. Печенье лучше всего брать без каких-либо вкусовых добавок, прямоугольной или квадратной формы. Мне лично очень нравится для подобных десертов использовать песочное печенье "Юбилейный букет" или похожее на него.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог выбирайте мягкий, влажный, идеальной свежести, натуральный. Разомните его вилкой, добавьте сметану и сахарный песок. Можно положить немного ванильного сахара. Тщательно перемешайте все ингредиенты для творожной массы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На плоскую тарелку положите и разровняйте немного творожного крема. Это необходимо для того, чтобы печенья не "ездили" по тарелке во время сборки тортика. Сверху положите первый слой печенья.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем выкладывайте слоями творожный крем и печенья чередуя, чтобы получился своеобразный торт. Верхний слой должен быть творожным.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Остатки творожной массы распределите тонким слоем по бокам, заделывая неровности. Это легко делать при помощи силиконовой лопатки. При желании вместе с творожной массой можно положить чистый изюм, измельченный чернослив, вяленые фрукты, цукаты, рубленые мягкие орехи. Для пропитки поставьте творожный торт без желатина на ночь в холодильник.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сухое хрупкое песочное печенье пропитается влагой от сметаны и творога, станет мягким. Творожная масса в слоях уплотнится и станет как настоящий крем. В таком виде торт легко можно будет нарезать на порционные кусочки.Не следует хранить торт дольше одного-двух дней. Поэтому при приготовлении рассчитывайте на такое количество продуктов, чтобы блюдо было съедено на следующий день, в крайнем случае через сутки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Удобный тортик )) иногда делаю подобные без творога: жирную сметану переслаиваю с печеньем и размятыми с сахаром ягодами черники или другой ягоды, получается вкусно и красиво

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Сметана, Творог, Сахар