На главную

На сайте 29 047 рецептов
у 186 318 пользователей

Каталог рецептов

Торт с печеньем на творожном креме без выпечки

Полезное и вкусное творожное угощение! Легко готовить! Торт с печеньем на творожном креме без выпечки станет настоящей палочкой-выручалочкой для приготовления быстрого домашнего десерта. Поскольку блюдо не подвергается тепловой обработке, то на первое место выходит важности качества и свежести творога и сметаны. Поскольку блюдо может в первую очередь использоваться в детском меню, то обязательно учитывайте этот момент.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сметана

170

Творог

300

Сахар

70

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
352 ккал
Белков:10 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 20 / 25 / 55
Н4 / С64 / В32

Время приготовления: 8 ч

Опубликовано: MariaS

Просмотров: 11 476

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления домашнего творожного тортика без желатина потребуется песочное печенье, сметана любой жирности, не сухой творог и сахарный песок. Печенье лучше всего брать без каких-либо вкусовых добавок, прямоугольной или квадратной формы. Мне лично очень нравится для подобных десертов использовать песочное печенье "Юбилейный букет" или похожее на него.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог выбирайте мягкий, влажный, идеальной свежести, натуральный. Разомните его вилкой, добавьте сметану и сахарный песок. Можно положить немного ванильного сахара. Тщательно перемешайте все ингредиенты для творожной массы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На плоскую тарелку положите и разровняйте немного творожного крема. Это необходимо для того, чтобы печенья не "ездили" по тарелке во время сборки тортика. Сверху положите первый слой печенья.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем выкладывайте слоями творожный крем и печенья чередуя, чтобы получился своеобразный торт. Верхний слой должен быть творожным.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Остатки творожной массы распределите тонким слоем по бокам, заделывая неровности. Это легко делать при помощи силиконовой лопатки. При желании вместе с творожной массой можно положить чистый изюм, измельченный чернослив, вяленые фрукты, цукаты, рубленые мягкие орехи. Для пропитки поставьте творожный торт без желатина на ночь в холодильник.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сухое хрупкое песочное печенье пропитается влагой от сметаны и творога, станет мягким. Творожная масса в слоях уплотнится и станет как настоящий крем. В таком виде торт легко можно будет нарезать на порционные кусочки.Не следует хранить торт дольше одного-двух дней. Поэтому при приготовлении рассчитывайте на такое количество продуктов, чтобы блюдо было съедено на следующий день, в крайнем случае через сутки.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
naniki
naniki

Удобный тортик )) иногда делаю подобные без творога: жирную сметану переслаиваю с печеньем и размятыми с сахаром ягодами черники или другой ягоды, получается вкусно и красиво

MariaS
MariaS

Хорошая идея! Спасибо!

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Сметана, Творог, Сахар