Салат с сыром и макаронами

Вкусный и питательный салат покорит сердца всех за столом! Перед вами кулинарный рецепт замечательного итальянского блюда - Салат с сыром и макаронами. Это очень полезная вегетарианская еда. Здесь мало калорий, но много витаминов. Этот рецепт прекрасно подойдёт для тех, кто заботится о своём здоровье и не хочет получить лишние калории.
NamiraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 67% 2 г
Жиры 33% 1 г
Углеводы 0% 0 г
16 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 25 мин

Сначала отварим макаронные изделия в подсоленной воде. Воду сольём, а макароны промоем.
Помоем цукини и шпинат. Твёрдые стебли шпината удалим, они нам не понадобятся. Цукини почистим и нарежем тонкими кружками. Потом, промоем базилик, а чеснок почистим и меленько порежем.
Возьмём чашку блендера и добавим в неё листья базилика, оливки, чеснок, лимонный сок и бульон. Добавим соли и чёрного перца. Тщательно обработаем в блендере эту смесь. Получилась заправка для салата.
Смешаем все компоненты, выльем в салат заправку, и салат с макаронами готов. Перед тем как подавать его на стол, неплохо его украсить целыми листьями базилика и шпината. Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обязательно попробую приготовить. Классный рецептик! Цветочек

Вопрос, что такое макароны-колечки? здесь чаще всего готовят салаты с макаронами-бабочками (как на фото).


СпасибоСпасибоСпасибоdi Salvatore, бабочки тоже можно, это даже красивее. Я колечки несколько раз добавляла. Это даже не колечки, а такие полукольца с выемкой.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал/100г
  • Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал/100г
  • Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал/100г
  • Макароны из муки в/с - 338 ккал/100г
  • Макароны отварные - 135 ккал/100г
  • Макароны - 338 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Пармезан, Шпинат, Кабачки, Базилик, Чеснок, Оливки, Бульон, Лимонный сок, Соль, Перец черный молотый