На главную

На сайте 30 090 рецептов
у 239 719 пользователей

Каталог рецептов

Фруктовый салат с йогуртом для детей и ПП

Вкусный полезный и низкокалорийный фруктовый салат с йогуртом. Сельдерей полезен для укрепления иммунитета для детей и взрослых. Такой фруктовый салат можно сделать из любых имеющихся фруктов. Особенно его оценят те, кто бережет свою фигуру. Сахар можно заменить медом или сахарозаменителем.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливы

100

Яблоки

2

Лимонный сок

2

Заправка:

Йогурт

50

Сахар

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
44 ккал
Белков:1 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 9 / 9 / 82
Н78 / С0 / В22

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 70 939

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте необходимые ингредиенты. Фрукты и сельдерей помойте и обсушите бумажными полотенцами. Сливы берите сочные, мясистые, но не переспевшие, так как при нарезке они превратятся в кашу, что испортит внешний вид салата.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Приготовьте заправку. В небольшой емкости соедините натуральный нежирный йогурт без добавок и сахар. Размешайте и оставьте на пару минут, пока кристаллы сахара полностью не растворятся.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Стебель сельдерея нарежьте небольшими кусочками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Разрежьте пополам сливы, удалите косточки и нарежьте не очень толстыми ломтиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для салата подойдет любой сорт яблок, идеально - кисло-сладких на вкус. Главное, чтобы они были сочные. Яблоки тщательно помойте и обсушите от влаги. Кожицу снимать не нужно, разве что она повреждена или имеет пятна. Разрежьте пополам, очистите от сердцевины с семечками и нарежьте фрукты небольшими кусочками (брусочками, квадратиками, дольками).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В салатнике подходящего размера соедините нарезанные яблоки, сливы, сельдерей. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните салат лимонным соком. Заправьте сладким йогуртовым соусом и перемешайте. Готово!

В салат можно добавить предварительно обжаренные на сухой сковороде, а затем измельченные в блендере грецкие орехи.

Помимо перечисленных фруктов можно добавить грушу, киви, бананы.

Оформить и подать фруктовый салат можно в общем салатнике или в отдельных креманках или высоких стаканах.

Нарезанные фрукты, которые вы по какой-то причине не использовали, можно заморозить. Хорошо обсушите их от лишней влаги бумажными полотенцами, переложите в герметично закрывающийся контейнер или пакет. Хранить в морозильной камере рекомендуется не больше 4-6 месяцев при температуре -18 градусов.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
nice_kitten06
nice_kitten06

Идеальное летнее блюдо, спасибо автору. Очень вкусный фруктовый салатик с грушей и сыром.

0
Елена
Елена

Мы частенько такое блюдо делаем! Десерт, витамины и для талии не накладно)))

Лидия Александровна

Прекрасный рецепт! Мои внуки очень любят такие салаты. Нямка

0
Fiesta
Fiesta

для детей замечательный десерт! вкусно, полезно и очень красиво. возьму себе на заметку

0
matveevsergeev
matveevsergeev

классический рецепт! в охлажденном виде - объедение
я еще грецкие орехи добавляю только

0
Нюра
Нюра

Салатик великолепный!!!Я еще добавляю тертый миндальный орех,это придает пикантность,только орехи нужно предварительно обжарить на сковороде,тогда раскроится аромат и вкус в полном объеме.

0
Шура
Шура

Сладко))) Едим в удовольствие

0
znlena
znlena

Сегодня сын вернулся из санатория) В честь его приезда приготовила фруктовый салатик. Вкусный, свежий и невероятно сочный. Вместо фруктового йогурта использовала натуральный низкокалорийный)
Салат ушел на ура!))
Хорошая мысля приходит опосля)) Когда уже приступили к поеданию салата, вспомнила про миндальные лепестки. С ними получилось еще вкуснее)

Фруктовый салат
0
znlena
znlena

И еще одна порция)С клубничкой)

Салат фруктовый с клубникой
0
Вера
Вера

Прекрасный салатик и очень вкусный! Супер

0
Mali
Mali

дааааа....очень аппетитно, легко и так по летнему!! А я вот туда еще и орешки насыпала и клубники добавила.....и залила все это вкусное дело ряженкой! Хотя, тут подойдет все что угодно...да и разнообразие и сочетание фруктов можно постоянно менять)))Что может быть лучше летом!!! вкусно и полезно!

0
Ириша
Ириша

очень люблю такие салатики) фрукты можно всегда подобрать по сезону, зимой - бананы, апельсины, а летом свежая ягода! это очень вкусно, я еще в такой салатик люблю орешки добавлять Нямка

0
Skazka
Skazka

Такой салатик очень любит мой муж. Фрукты кладу любые, желательно разного вкуса. Обязательно добавляю консервированный ананас кусочками и орешки, а йогурт нам нравится без добавок. Вкусняшка

0
Леночка
Леночка

Я тоже люблю такой салатик, но беру только мягкие фрукты, чтобы таяло во рту! Это банан, груша, киви, виноград белый и т.п. и всё заливаю смешанной с ждемом из красной смородины сметаной..сверху присыпаю шоколадной крошкой..мммм,вкуснота!!!

0

Советы к рецепту

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Стебель сельдерея - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливы, Стебель сельдерея, Яблоки, Лимонный сок, Йогурт, Сахар