На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 316 пользователей

Каталог рецептов

Сливово-вишневый салат из синей капусты без соли

Оригинальный рецепт привет вас в восторг! Безумно вкусно и просто! На кулинарной выставке несколько лет назад было необыкновенно людно. Там можно было не только приобрести продукты со значительной скидкой, но и попробовать настоящие шедевры поварского искусства, кулинарные рецепты которых были тут же выставлены для всех желающих. Именно там я познакомился со сливово-вишневым салатом из синей капусты без соли и теперь, как только наступает лето и поспевают вишни и сливы, готовлю его почти еженедельно.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Капуста

1

Сливы

5

Вишня

20

Яблоки

3

Растительное масло

3

Сахар

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
69 ккал
Белков:1 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 7 / 22 / 71
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Аркадий и Светлана, holgazana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сливы мелко режем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яблоки трем на крупной терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем к нашинкованной капусте сливы,вишню

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    и яблоки

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Итак, капусточку шинкую, а мытые и избавленные от косточек сливы и вишни нарезаю довольно мелко. Помытые и очищенные от серединки и кожицы небольшие яблочки натираю крупной терочкой. Вливаю в смесь овощей и фруктов сок половинки лимона и растительное масло. Сверху оформляю салат фигурно нарезанным яблоком и вишнями без косточек. Не забываю оставлять немного вишенок и одно яблочко для украшения еды. Но если и забыл, тоже не проблема - редко когда покупаю всего два десятка вишен и три яблока. Салат превосходен для тех, кто соблюдает безсолевые диеты, вегетарианцы и постящиеся верующие будут тоже довольны, ведь он не содержит продуктов животного происхождения.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Хилья♥
Хилья♥ 08.11.2012 21:13:01

Супер-пупер!СуперАплодисменты

0
Аркадий и Светлана

Рада, что вам нравится. Мало кто знает, но и такая вариация есть еще

Легко на сердце от песни веселой!
0
holgazana
holgazana 07.01.2013 17:51:43

Салат сливово-вишневый из синей капусты- это очень вкусный,такой витаминный и питательный салатик! Улыбка

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 09.02.2016 05:55:40

Какой интересный салат! Забираю в книгу и жду лета Ну надо же Красота! Слюнки текут

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
0
Аркадий и Светлана

Поздравляю!

Легко на сердце от песни веселой!
0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Сливы, Вишня, Яблоки, Растительное масло, Сахар