На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Салат с копченой колбасой

Невероятно вкусно и очень просто! Рецепт нежного салата для гурманов! Очень приятный на вкус салат с копченой колбасой готовится быстро, съедается тоже быстро, что, несомненно, уже является доказательством его качества. Впрочем, все зависит от того, какую именно копченую колбасу вы для него возьмете.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Чеснок

1

Фасоль

400

Растительное масло

100

Уксус

4

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
238 ккал
Белков:10 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 28 / 28 / 44
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Милада, svetik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

Лично я делала на охотничьих колбасках, нарезанных на полукружия. Вместо консервированной колбасы можно использовать фасоль отварную. В принципе, этот кулинарный рецепт можно слегка изменять по своим предпочтениям. На мой взгляд, эта еда вкуснее все-таки с консервированной фасолью.
Сначала из банки с фасолью сливаем рассол, а сами бобовые откидываем на дуршлаг, чтобы хорошенько стекла лишняя жидкость. Уксус солим и перчим, заливаем им измельченный лук, даем постоять под крышкой минут десять. Затем выдавливаем сюда чеснок и вливаем растительное масло. Это у нас заправка. Всыпаем сюда фасоль и пусть все под крышкой стоит около получаса. Теперь режем колбасу и болгарский перец кубиками, отправляем в заправленную фасоль. На блюдо кладем лист салата, а сверху – готовое блюдо.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
svetik
svetik 18.06.2012 21:14:39

Давно не готовила ничего с бобовыми и вот нашла что-то новенькое с фасолью! Попробую удивить своих мужа и сына! Фото с меня!

0
svetik
svetik 20.06.2012 21:32:43

Да, салатик получается легким и вкусным! Всем понравился! Возьму на заметку!

0
Милада
Милада 21.06.2012 10:32:48

Рада, что нравится! Праздник

0
Лидия Александровна

Вообще я фасоль не очень люблю, особенно консервированную. Но этот салат выглядит очень аппетитно. Можно попробовать.

0
ЛюСей
ЛюСей 22.06.2012 06:00:46

питательный салат, особенно тем кто хочет нарастить мышечную массу Супер-пупер!

0
Милада
Милада 22.06.2012 23:25:55

А я наоборот люблю фасоль в салате! Нямка Даже винегрет часто с ней делаю. Вкуснятина

0
ТАТЬЯНА
ТАТЬЯНА 12.01.2016 04:45:13

спасибо за рецепт!Веселого нового года!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Копченая колбаса - 507 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Чеснок, Фасоль, Болгарский перец, Копченая колбаса, Лук репчатый, Салат-латук, Перец черный молотый, Растительное масло, Уксус, Соль