Салат Сельдь под шубой в год Свиньи-Кабана

Любимый салат, оформленный в виде забавной розовой хрюшки.
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 4 г
Жиры 39% 9 г
Углеводы 43% 10 г
143 ккал
ГИ: 60 / 0 / 40

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нужные продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очистить овощи от кожуры, яйца от скорлупы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картофель натереть на крупной тёрке и выложить в глубокий салатник первым слоем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Слой из картофеля смазать майонезом, присыпать солью и перцем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На картофельный слой выложить селёдку, нарезанную маленькими кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На сельдь выложить лук, нарезанный маленькими кубиками. Смазать майонезом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем слой моркови, натёртой на крупной тёрке.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Белок одного яйца срезать так, чтобы получилось два кружочка - это будут "глаза" свинки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Оставшиеся яйца натереть на крупной тёрке и выложить на морковь.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сделать майонезную сеточку.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Подготовить элементы декора из свёклы - вырезать кружочек-пятачок, "ушки" и "хвостик".

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Оставшуюся свеклу натереть на крупной тёрке и выложить на слои салата, закрывая их сверху и с боков.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Смазать свекольную шубку майонезом и ложкой пригладить, чтобы получилась аккуратная полусфера - "тело" хрюши. Поставить салат в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Перед подачей украсить салат элементами из яичного белка и свеклы - прикладываем к телу "пятачок", "ушки", "хвостик" и "глаза". "Зрачки" сделать из гвоздики. "Ноздри" нарисовать майонезом.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Приятного аппетита! И весёлого праздника!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Рыбное филе - 204 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Рыбное филе, Лук репчатый, Морковь, Яйца, Свекла, Майонез, Перец черный молотый, Соль, Гвоздика