Салат Сельдь под шубой в год Свиньи-Кабана

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Нужные продукты.

2. Шаг 2:

   
   Очистить овощи от кожуры, яйца от скорлупы.

3. Шаг 3:

   
   Картофель натереть на крупной тёрке и выложить в глубокий салатник первым слоем.

4. Шаг 4:

   
   Слой из картофеля смазать майонезом, присыпать солью и перцем.

5. Шаг 5:

   
   На картофельный слой выложить селёдку, нарезанную маленькими кубиками.

6. Шаг 6:

   
   На сельдь выложить лук, нарезанный маленькими кубиками. Смазать майонезом.

7. Шаг 7:

   
   Затем слой моркови, натёртой на крупной тёрке.

8. Шаг 8:

   
   Белок одного яйца срезать так, чтобы получилось два кружочка - это будут "глаза" свинки.

10. Шаг 9:

    
    Оставшиеся яйца натереть на крупной тёрке и выложить на морковь.

11. Шаг 10:

    
    Сделать майонезную сеточку.

12. Шаг 11:

    
    Подготовить элементы декора из свёклы - вырезать кружочек-пятачок, "ушки" и "хвостик".

13. Шаг 12:

    
    Оставшуюся свеклу натереть на крупной тёрке и выложить на слои салата, закрывая их сверху и с боков.

14. Шаг 13:

    
    Смазать свекольную шубку майонезом и ложкой пригладить, чтобы получилась аккуратная полусфера - "тело" хрюши. Поставить салат в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

15. Шаг 14:

    
    Перед подачей украсить салат элементами из яичного белка и свеклы - прикладываем к телу "пятачок", "ушки", "хвостик" и "глаза". "Зрачки" сделать из гвоздики. "Ноздри" нарисовать майонезом.

16. Шаг 15:

    
    Приятного аппетита! И весёлого праздника!