На главную

На сайте 27 461 рецептов
у 147 787 пользователей

Каталог рецептов

Суп из консервов горбуши с картошкой

Супы из консервированной рыбы не менее вкусны, чем из свежей. В детстве такие супы я любила намного больше. Хотя сейчас они мне нравятся не меньше. А что, очень удобно: рыбу мыть, чистить и потрошить не надо, положил все продукты и занимайся своими делами. Зажарка делается за 10 минут. А то можно и вовсе без нее обойтись, заложив продукты в самом начале. При минимуме затрат можно приготовить вкусное и сытное первое блюдо меньше, чем за час. Кстати я обычно кладу рыбу из 2 банок, чтобы ее побольше было.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Вода

1.5

Картошка

4

Морковь

1

Лук

1

Томатная паста

1

Растительное масло

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
42 ккал
Белков:3 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 33 / 11 / 56
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Мария

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рыбу вынуть из банки, удалить кости и разделить на кусочки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю влить воду, выложить целую луковицу и картофель и поставить на огонь. Довести воду до кипения и варить на самом маленьком огне около 10 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Морковь очистить и натереть на крупной терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем морковь в течение 5 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить в сковороду томатную пасту. Помешивая, жарить еще пару минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Из кастрюли вынуть луковицу, добавить морковь с томатной пастой, рыбу, лавровый лист. Посолить, поперчить, аккуратно перемешать. Довести до кипения, варить 5 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовый суп посыпать свежей рубленой зеленью. Дать настояться под крышкой 7-10 минут и разлить по тарелкам.

Можно также добавить в суп оставшийся в банке бульон от рыбы. Тогда вкус получится чуть более насыщенный.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Горбуша консервированная - 136 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Горбуша консервированная, Картошка, Морковь, Лук, Томатная паста, Растительное масло, Лавровый лист, Перец черный молотый, Соль