Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим нужные ингредиенты
Шаг 2:
В тёплой воде растворить дрожжи и сахар.
Шаг 3:
Добавить майонез и размешать.
Шаг 4:
Добавить соль и просеянную муку.
Шаг 5:
Замешать гладкое однородное тесто. Оставить на 1 час в теплом месте.
Шаг 6:
Пока подходит тесто, мелко режем лук.
Шаг 7:
Картофель чистим и мелко нарезаем.
Шаг 8:
На сковороду наливаем небольшое количество масла и обжариваем лук и картофель до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 9:
Сыр натираем на крупной терке. У меня - мраморный, он даст нашему пирогу замечательный золотистый цвет.
Шаг 10:
Сосиски нарезаем кружочками.
Шаг 11:
Когда тесто подойдёт и увеличится в объеме, выложим его на доску, посыпанную мукой. Тесто очень нежное, гладкое. Кусочек отрежем и отложим в сторону, потом сделаем уши и пятачок. Раскатать как можно тоньше и наколоть вилкой, чтобы не вздулось при выпечке.
Шаг 12:
Дно формы выложила пекарской бумагой, на неё выложила тесто.
Шаг 13:
По всей поверхности выложить сосиски.
Шаг 14:
Сверху картошку с луком.
Шаг 15:
Потом посыпаем щедро сыром.
Шаг 16:
Из оставшегося теста вырезаем ушки и пятачок, выкладываем на пирог, из оливок делаем глазки. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.
Шаг 17:
Даём немного остыть и вынимаем из формы. Подаём горячим. С Новым годом! Приятного аппетита!
Пирог очень вкусный, сытный и ароматный!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Оливки - 115 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
- Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
- Сосиски свиные - 324 ккал/100г
- Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Сухие дрожжи - 410 ккал/100г