На главную

На сайте 28 518 рецептов
у 169 604 пользователей

Каталог рецептов

Пирог Свинка с сосисками

Открытый пирог в виде символа нового 2019 года! Вкусное нежное тесто, сытная начинка, много сыра. Рецепт прост и доступен каждой хозяйке. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Тесто:

Вода

200

Сахар

1

Сухие дрожжи

5

Майонез

1

Пшеничная мука

300

Соль

1

Начинка:

Соль

по вкусу

Сосиски

6

Картошка

4

Оливки

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
159 ккал
Белков:5 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 15 / 18 / 67
Н36 / С0 / В64

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Galina

Просмотров: 519
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим нужные ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В тёплой воде растворить дрожжи и сахар.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить майонез и размешать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить соль и просеянную муку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Замешать гладкое однородное тесто. Оставить на 1 час в теплом месте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Пока подходит тесто, мелко режем лук.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Картофель чистим и мелко нарезаем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На сковороду наливаем небольшое количество масла и обжариваем лук и картофель до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сыр натираем на крупной терке. У меня - мраморный, он даст нашему пирогу замечательный золотистый цвет.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сосиски нарезаем кружочками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Когда тесто подойдёт и увеличится в объеме, выложим его на доску, посыпанную мукой. Тесто очень нежное, гладкое. Кусочек отрежем и отложим в сторону, потом сделаем уши и пятачок. Раскатать как можно тоньше и наколоть вилкой, чтобы не вздулось при выпечке.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Дно формы выложила пекарской бумагой, на неё выложила тесто.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    По всей поверхности выложить сосиски.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Сверху картошку с луком.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Потом посыпаем щедро сыром.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Из оставшегося теста вырезаем ушки и пятачок, выкладываем на пирог, из оливок делаем глазки. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Даём немного остыть и вынимаем из формы. Подаём горячим. С Новым годом! Приятного аппетита!

Пирог очень вкусный, сытный и ароматный!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Сосиски, Вода, Сахар, Сухие дрожжи, Майонез, Пшеничная мука, Соль, Сыр любой, Лук репчатый, Перец черный молотый, Оливки, Растительное масло