Сладкие постные блины на воде без яиц

Простой рецепт нежных блинчиков! Оригинально, вкусно и быстро! Постные блины на воде без яиц рецепт специфический. Я люблю, когда блины приближены к классическому своему виду. Постный вариант, то есть, содержащий меньше жиров и прочего, что повышает калорийность блинов, подходит верующим людям, которые могут смело лакомиться ими во время поста, и тем, кто заботиться о своем весе.
Аркадий и СветланаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 7% 3 г
Жиры 48% 21 г
Углеводы 45% 20 г
276 ккал
ГИ: 0 / 11 / 89

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Воду кипячу и охлаждаю, вливаю в нее подсолнечное масло, добавляю соль, сахар и гашеную уксусом соду. Всыпаю смесь пшеничной муки и манки до тех пор, пока не получится тесто по консистенции напоминающее не слишком густую сметанку. Маночка придает постным блинчикам прочность. Кипяченую воду ни в коем случае нельзя заменять просто водой из под крана или фильтрованной. Блины могут получиться не те или вообще не получится. Жарю сладкие постные на раскленной сковородке в оливковом или рафинированном подсолнечном масле. Наливаю специальной блинной ложкой с носиком тесто на сковородку и покачивая сковородку равномерно распределяю тесто тонким слоем по всей поверхности. Обычно подаю с клубничным вареньицем или с киселем. Кулинарный рецепт сладких постных блинов без яиц попался мне на глаза в перекидном календаре с рецептами на каждый день. Эта еда понравится тем, кто по каким-либо причинам отказывается от продуктов животного происхождения: соблюдающим посты верующим или вегетарианцам. Трудно даже вообразить себе что-либо проще на десерт.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Никогда не пробовала постные блинчики с манкой. Рецепт мне тоже понравился, так что поэкспериментируем))) Думаю, сегодня-завтра отчитаюсь))) Пару-тройку фото от себя добавлю Цветочек

Ура-ура!!! Все получилось))) Спасибо, что предупредили про кипяченую воду. Интересно, почему не получатся тогда блинчики?! Эх, только провозились мы с сыном, наверное, больше часа, просто ОН МНЕ ПОМОГАЛ))) Годовалый помощник на кухне - это что-то Смех Думаю, без таких помощников за час можно целую гору таких блинчиков напечь.

Елена, если вода сырая, тесто будет темным. По крайней мере, меня моя бабушка когда-то давно так учила. Вот я теперь, как она. Улыбка Да, понимаю! Дети - это наше все. А внуки еще больше. Смех Мне мои тоже помогают, когда в гости набеги устраивают. Хозяюшка

Интересный рецепт. Никогда не готовила блинчики на воде и с манкой. Попробую.

супееееееееееееееер!!!!!!!!!!!Рецепт просто отпад!!!Я по этому рецепту научилась готовить блинчики!!!!!!!!!!!Только я заместо манки добавила одно яйцо))))))))))))))Спасибо автору!!!!!

Нужный рецепт, скоро Великий пост,да и сейчас идет Рождественский, хорошо, если кто - то воспользовался этим рецептом. Аплодисменты

Ну вот,Алина уже напекла! Приятного аппетита! Слюнки текут

спасибки!!!!Вкусненько получилось!!!!!!!!

очень вкусные блины... спасибо за рецепт...

Такой интересный рецепт! Очень вкусные блинчики!!! Супер-пупер! Но порция очень маленькая. У меня получилось всего 7 шт. (блинная сковорода d20 см.). Сделала еще одну порцию, и в конце добавила еще воды, т.к. манка разбухает, и тесто становится гуще. Маслом не смазывала. Очень понравилось, что получаются совершенно не жирными, а пышненькими.Сахара положила 1 ст. ложку и 1 чайную соли. Мы не любим сладкие блины. Из таких блинчиков получится замечательный блинный пирог. Блинчики СПАСИБО за отличный рецепт! Красота!

Очень рада, что вам понравилось, и спасибо вам за комментарий! Букетик

Интересное предложение по использованию манки Улыбка. Как нибудь попробую! Мне как-то по необходимости надо было чем-то заменить яйца (не оказалось в холодильнике) и я нашла выход Та-дам! чайная ложка без верха крахмала, тут главное с ним не переборщить. Иначе не успеешь по всей сковородке растянуть блинчик, как моментально схватится. И в целях экономии и уже по привычке всегда блинчики делаю на воде(холодная кипяченная) и обязательно щепотку соды, тогда они получаются ажурные.

Валентина:
Интересное предложение по использованию манки . Как нибудь попробую! Мне как-то по необходимости надо было чем-то заменить яйца (не оказалось в холодильнике) и я нашла выход чайная ложка без верха крахмала, тут главное с ним не переборщить. Иначе не успеешь по всей сковородке растянуть блинчик, как моментально схватится. И в целях экономии и уже по привычке всегда блинчики делаю на воде(холодная кипяченная) и обязательно щепотку соды , тогда они получаются ажурные.Соду никогда не гашу! и получаются очень ажурные и аппетитные.

Потрясающий рецепт. Сейчас иду пробовать готовить блинчики. Отпишусь.

Огромное спасибо автору за рецепт. Единственное, чуть-чуть добавила какао буквально чайную ложку ))

Такие удачные блины получились! Гораздо лучше, чем с крахмалом. Правда, не совсем постные, поскольку делала на молоке Стесняюсь И масла добавила не 6 ложек, а 4, но все равно переворачивалось замечательно.

Рецепт замечательный!!!! Сначала, правда, намучилась просто кошмар - прилипало к сковородке. Потом приловчилась (весьма непривычный рецепт) и пошло как по маслу Улыбка Восторг

Ну, первый блин комом - это святое))) потом к тесту привыкаешь и уже видно особенности выпекания и, как следствие, - красивые ровные блинчики.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Подсолнечное масло, Сахар, Сода пищевая, Уксус, Пшеничная мука, Манка, Растительное масло