Вкусные блинчики шоколадные с черникой

Сладкоежки оценят! Простой рецепт особенных блинчиков!
Мария КруусAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 3 г
Жиры 18% 7 г
Углеводы 75% 30 г
196 ккал
ГИ: 21 / 0 / 79

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 15 мин
Что может быть вкуснее шоколада, а полезней черники? А вот сочетание черники с шоколадом дарит нам самый великолепный и вкусный кулинарный рецепт, который называется «Вкусные блинчики шоколадные с черникой». Для того, чтобы их приготовить, вам для начала нужно взять молоко и поставить его на плиту. Молоко надо нагреть до 40 градусов. Затем растопить на водяной бане сливочное масло и смешать с молоком. После добавить сахар и размешать. После разбить яйцо и немного посолить. Все тщательно опять перемешать. Добавить немного растительного масла и какао. Снова все перемешать. В последнюю очередь в тесто тонкой струйкой всыпать муку. Тесто надо постоянно помешивать. Получившееся тесто нужно поставить в теплое место минут на десять. Затем разогрейте сковороду и налейте на нее растительное масло. Жарьте на нем блины. В отдельной посуде нужно подготовить начинку для блинов. Возьмите чернику и положите ее в кастрюлю. Засыпьте сверху сахаром и поставьте на огонь. Черника даст сок. Нужно дождаться пока он закипит. Добавьте немного крахмала, который предварительно разведите кипяченой водой. На каждый блин нужно выложить начинку и свернуть трубочкой. Растопите шоколад на водяной бане и полейте ваши блины. Вот такая вкуснейшая еда у вас должна получиться на десерт. Приятного вам аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Блинчики по Вашему рецепту получаются очень сочные и ароматные! В приготовлении они не сильно отличаются от привычного мне способа) Не считая, конечно, какао. Попробовала и не разочарована! Мужа и сына было просто за уши не оттащить) Блинчики вкусные и полезные))) А также очень сытные, так что использовались нами как основное блюдо, а не как десерт.

ела такие блинчики в кафешке, это очень вкусно, только там были блинчики ванильные, но думаю, что и шоколадными должно быть вкусно Нямка

Чудесный сытный завтрак! А я в шоколадные блины, кроме какао, добавляю еще немного растопленного на водяной бане черного шоколада, он придает блинчикам особый аромат, отличающийся от запаха какао. И ем их с ванильным мороженым Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Черника - 44 ккал/100г
  • Черника свежезамороженная - 56 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Яйца, Сливочное масло, Растительное масло, Пшеничная мука, Какао-порошок, Сахар, Поваренная соль, Черника, Крахмал