На главную

На сайте 26 031 рецептов
у 131 538 пользователей

Каталог рецептов

Гречневая каша для грудничка

Лучшая каша домашнего приготовления для любимого малыша. Гречневая каша для грудничка - основа прикорма для младенца 7-8 месяцев. Она богата витаминами, минеральными веществами и железом, которое необходимо в период грудничковой анемии. В отличие от других круп, гречка не содержит глютен, способный навредить нежному кишечнику малыша. Несомненным плюсом является также то, что гречневая каша готовится дома - без добавления сахара и консервантов, которые неизбежны при промышленном производстве.

Ингредиенты и как готовить

Гречневая каша для грудничка
0
Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Гречка

30

Вода

140

Молоко

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
58 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 15 / 8 / 77
Н10 / С90 / В0

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: TaniaSi

Комментариев: 0

способ приготовления

Детское питание предъявляет строгие требования, поэтому приготовление следует начать с подготовки крупы. Гречку перебираем, убираем тёмные, не очищенные зерна, шелуху и прочий мусор.

Промываем гречку до прозрачной воды, перекладываем в чашу мультиварки и обжариваем в течение 15 минут периодически помешивая. Крышку не закрываем.

После обжарки заливаем крупу водой, закрываем крышку и варим в течение 40 минут. Периодически открываем мультиварку и проверяем состояние гречки, в зависимости от мощности, она может быть готова немного раньше. Идеальным состояние крупы будет разваренная кашка с небольшим количеством воды.

После отключения программы или когда гречка уже готова, перекладываем ее на сито и сливаем оставшуюся воду. Перекладываем гречку с чашу блендера, заливаем водой, прокипяченным коровьим или грудным молоком. Если используется смесь, разводим необходимое количество водой и уже готовую добавляем к каше. Измельчаем кашу с выбранной жидкостью до полностью однородного пюреобразного состояния. Когда неразмолотых крупинок не осталось, проверяем готовую температуру готовой кашки и даем малышу в теплом состоянии.

Готовая каша не имеет выраженного вкуса, но именно такое меню и нужно ребёнку до года. Разнообразить вкус, добавить питательных веществ и витаминов можно с помощью фруктовых или овощных пюре, перепелиного желтка или других продуктов, с которыми уже хорошо знаком ребёнок. К моменту введения крупяных каш, младенец чаще всего с радостью кушает пюре кабачка, цветной капусты, тыквы, яблока, груши и банана. Все эти продукты дополнят меню и помогут ребенку решиться попробовать новый, ранее незнакомый вкус гречневой каши.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка, Вода, Молоко