Салат крабовые палочки рис яйца

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Приготовим ингредиенты для салата.

2. Шаг 2:

   

   Самое длительное во всем процессе приготовления салата – это отваривание риса. Рис должен получиться рассыпчатый и не превратиться в кашу, лучше использовать для салата пропаренный рис. Рис тщательно промываем, неоднократно меняя воду, пока она не станет прозрачной.

3. Шаг 3:

   

   Кладем рис в кастрюлю или металлическую чашку, заливаем водой, чтобы воды было в два раза больше сухого риса. Добавляем щепотку соли и отвариваем в течение 20 минут с момента закипания воды. Воду сливаем, рис промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.

4. Шаг 4:

   

   Одновременно нужно поставить варить куриные яйца. Варим куриные яйца около 10 минут с момента закипания воды, воду лучше подсолить, чтобы скорлупа не лопнула, а после варки это упростит процесс чистки яиц. Дольше варить куриные яйца не нужно, иначе желток станет некрасивого синеватого цвета, если варить меньше – желток будет жидким. После варки воду сливаем, куриные яйца заливаем холодной водой, даем им остыть, чистим и нарезаем маленькими кубиками ножом.

5. Шаг 5:

   

   Крабовые палочки нарезаем кубиками или ромбиками.

6. Шаг 6:

   

   Свежие огурцы моем, просушиваем бумажными полотенцами и нарезаем небольшими кубиками. Зелень укропа моем, просушиваем и мелко рубим ножом.

7. Шаг 7:

   

   Зеленый лук промываем под проточной водой, просушиваем и мелко нарезаем.

8. Шаг 8:

   

   Все ингредиенты кладем в глубокий салатник. Добавляем консервированную кукурузу. Заправляем майонезом. По вкусу можно немного присолить. Перемешиваем. Салат готов. Лучше дать ему охладиться и пропитаться в холодильнике до подачи к столу.

9. Шаг 9:

   

   По желанию салат можно подать в порционных салатниках или выложить на плоскую тарелку через кулинарное кольцо. Приятного аппетита!