На главную

На сайте 26 375 рецептов
у 134 260 пользователей

Каталог рецептов

Творожная запеканка с тыквой и творогом

Потрясающе вкусная запеканка обязательно должна быть в вашем меню!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Тыква

1

Творог

500

Манка

150

Молоко

2

Яйца

4

Морковь

0.5

Сливочное масло

50

Сахар

4

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
119 ккал
Белков:6 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 25 / 25 / 50
Н8 / С33 / В59

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Мария Круус, breik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Хотите для детей, но и, конечно, для себя приготовить полезный и очень вкусный десерт, тогда советую испечь запеканку из тыквы с творогом. Этот кулинарный рецепт мне рассказала моя подруга. Теперь я очень часто готовлю ее для своих детей. Мой девиз – детям только полезная и вкусная еда. Итак, возьмите молоко и поставьте его на огонь. Дождитесь того, как оно начнет закипать. Высыпьте в него сахар и щепотку соли. Затем тоненькой струйкой, чтобы не образовалось комочков, добавьте манку и варите, как манную кашу до полного загустения. После помойте, очистите от кожуры и порежьте на квадратики тыквы. Выложите их на сковороду и обжарьте на сливочном масле. После этого перемешайте творог с тыквой и манной кашей. К полученному составу добавьте взбитые яйца и перемешайте. Подготовьте форму для выпекания. Для этого смажьте ее масло и посыпьте панировочными сухарями. Выложите запеканку на нее. Выровняйте поверхность и смажьте ее яйцом. Выпекайте запеканку из тыквы с творогом в духовке около 20 минут. Для детей ее можно превратить в кораблик. Для этого вырежьте из нее три детали, «основание», «среднюю часть» и трубу. Из моркови вырежьте кружочки и сделайте люки. Все блюдо заправьте сметаной. Якорь и дым из трубы можно сделать из лимонной цедры. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Katerinas
Katerinas 18.11.2010 14:44:06

Дети в восторге их просто за уши не оттянуть спасибо вам за такие хорошие рецепты

0
breik
breik 25.05.2012 09:12:02

Букетик Чудненько! Готовим на полдник.. Будет и вкусно и полезно... тыкву уважаю в любом виде, поэтому рецептик пойдет в мою книгу...А фото - сюда..

0
Мария Круус
Мария Круус 25.05.2012 14:35:03


Цветочекbreik очень милоБукетикБукетикБукетик

0
breik
breik 26.05.2012 00:08:33

Букетик Вкусно очень-очень, но мало...Смущен

0
ЛюдмилаНерадовская-Шишигина

А вода 200 мл. зачем?

0
Мария, Глава жюри конкурса

Ошибка. Поправила.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Творог, Манка, Молоко, Яйца, Морковь, Сливочное масло, Сахар, Соль, Лимонная цедра