На главную

На сайте 26 084 рецептов
у 131 881 пользователей

Каталог рецептов

Постный картофель по деревенски

Очень вкусная, ароматная, румяная картошечка - идеальный гарнир! На приготовление всего блюда у меня ушло 30минут, на варку картофеля 10 минут, на запекание картофеля 15 мину и на подготовку и нарезку всего остального 5 минут. Когда нам с мужем доводится обедать в кафе, я практически всегда беру себе в качестве гарнира картофель по деревенски. Очень нравится мне эта еда. Совсем недавно озадачилась вопросом: а что, если приготовить это блюдо самостоятельно? Скажу честно: получилось у меня даже лучше, чем подают кафе. И с того дня готовлю картофель по деревенски исключительно в домашних условиях. Хотите знать как это сделать? Следуйте инструкциям кулинарного рецепта.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Чеснок

2

Тмин

0.5

Майоран

по вкусу

Тимьян, чабрец

0.5

Базилик

1

Помидоры

3

Картошка

3

Оливковое масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
122 ккал
Белков:2 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 9 / 36 / 55
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Валерия, Kykolka

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Готовим постный картофель по деревенски.
Итак, для начала смешиваем все сыпучие приправы и добавляем к ним мелко нарезанные сушёные помидоры и чеснок, перемешиваем с маслом. Теперь хорошо моем картофель, можно воспользоваться специальной щёткой для овощей, отвариваем его, но не до готовности. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. После этого достаём наши овощи, разрезаем их пополам вдоль, а затем ещё на 4 части. Теперь выкладываем дольки кожурой вниз в форму для запекания, поливаем нашей смесью из специй и ставим в духовку примерно на 10-15 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Kykolka
Kykolka 08.05.2012 13:21:00

Тоже хочу попробовать такую картошечку. Скоро будут фото)

0
Валерия
Валерия 09.05.2012 01:41:41


ЦветочекЦветочекЦветочек большие спасибочки
ЦветочекБукетикЦветочек
ждем фото!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
ирина горбатенко
ирина горбатенко 05.11.2015 11:42:30

Странно,сначала греем духовку до 200 градусов,а потом варим картофель и готовим приправу........те кто готовят такой картофель первый раз,так и сделают......

Гость
Гость 05.11.2015 12:17:59

ирина горбатенко:
Странно,сначала греем духовку до 200 градусов,а потом варим картофель и готовим приправу........те кто готовят такой картофель первый раз,так и сделают......Пишити внимательней ваши рецепты.... Если духовка греется медленно, то все как раз написано верно. Пока она "разкочегарится" и картофель будет к запеканию подготовлен.

0
Валерия
Валерия 06.11.2015 07:37:06

София, спасибо за поддержку, но, думаю, что Ирина все-таки права) Не у всех духовки электрические ведь, я об этом не подумала... Поэтому, да, нужно духовку прогревать ближе к готовности картофеля. Попросила подправить описание.

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы картофельное пюре не становилось серым...Чтобы картофельное пюре не становилось серым...

Чтобы картофельное пюре не становилось серым, разбавляйте его обязательно теплым молоком.

Чтобы картофель в мундире не разварился...Чтобы картофель в мундире не разварился...

Не разварится картофелю в мундире поможет соль. Для этого посолите воду чуть больше, чем обычно.

Как улучшить вкус жареного картофеля?Как улучшить вкус жареного картофеля?

Чтобы вкус жареного картофеля стал еще лучше, опустите его в горячую воду, затем дайте обсохнуть. А после уже выкладывайте в масло на сильно прогретую сковороду. Когда картофель начнет подрумяниватьс…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Майоран - 271 ккал/100г
  • Орегано - 306 ккал/100г
  • Орегано сушеный - 306 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Тмин - 333 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соль, Сахар, Перец черный молотый, Чеснок, Орегано, Тмин, Майоран, Тимьян, чабрец, Базилик, Помидоры , Картошка, Оливковое масло