На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 685 пользователей

Каталог рецептов

Ленивые голубцы с говяжьим фаршем в мультиварке

Попробуйте приготовить голубцы по этому рецепту и точно не пожалеете! Ленивые голубцы в мультиварке - это такое переосмысление традиционного рецепта в современном свете. С вышеуказанным электроприбором готовка голубцов покажется заметно более легким, а главное быстрым занятием, чем прежде. Если вы гордый обладатель мультиварки, обязательно рассмотрите рецепт ниже. Давайте-ка вспомним, какой же праздник обходится без традиционного кулинарного рецепта в наших, да и не только наших, широтах? Эту еду могли бы готовять, я уверена, в каждом доме! И даже не только на праздники. Ведь это вкусно и быстро, полезно и питательно. Речь, конечно же, о голубцах. О блюде в такой степени привычном для большинства из нас. Но вот интересно, а известно ли европейцам, что существуют еще и ленивые голубцы? И знают ли там, что это вкуснейшее блюдо изобрели именно наши люди? Между тем, приготовление ленивых голубцов в мультиварке – это просто удовольствие. Ведь вы будете избавлены от такой надоедливой процедуры, как подготовка цельных капустных листьев. И тут же не премину добавить, что эти голубцы уступают традиционным. И на вид, и на вкус они нравятся кому-то дальше больше.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Для фарша:

Капуста

300

Рис

0.5

Яйца

1

Лук

1

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Для запекания:

Растительное масло

50

Для соуса:

Кетчуп

100

Майонез

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
236 ккал
Белков:8 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 22 / 47 / 31
Н36 / С64 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Варвара, Tatiana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Итак, давайте вместе подготовим ингредиенты для приготовления наших голубчиков.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Посолим фарш, поперчим его, а потом добавим туда яйцо и перемешаем массу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В нее добавим и мелко нашинкованный лучок. Нарежем капусту, ошпаренную кипятком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    А пока мы все это делаем, рис варится в подсоленной воде.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Капусту, рис добавляем в фарш и все перемешаем. Вы видите, какая красивая получилась масса? Из нее мы и сформируем котлетки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смажем противень маслом и выложим на него наши будущие голубцы. Если мы перемешаем кетчуп с майонезом, то получится прекрасная смазка для котлеток. Смазав их этой смесью, ставим наши голубцы в мультиварку, минут через 10 наши голубцы готовы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    При подаче на стол голубцы можно украсить – или сметанкой, или пучком зелени.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
natali-♥
natali-♥ 12.04.2012 00:13:01

здравсвуйте ! ПраздникНямка SUPER няма!!! Вкуснятина
вчера сделала, довольно отличненько. респект!!! Поцелуйчик

0
Tatiana
Tatiana 22.11.2012 08:47:58

Cегодня приготовлю, а потом выложу фото.

0
Tatiana
Tatiana 23.11.2012 10:17:28

На приготовление затратила 1 час 20 минут. Получились очень вкусные ленивые голубцы.

0
Варвара
Варвара 24.11.2012 09:36:13

Ох и красвыееее! Красота!

0
Юлечка
Юлечка 26.04.2013 11:42:16

Муж давно просил голубцов, с обычными возиться некогда было, так как являюсь мамой маленькой дочки (до помощницы она пока не доросла), а про ленивые голубцы что-то уже сама и забыла. Порадовала мужа вчера к ужину. На фото все, что осталось на сегодня Едим в удовольствие Нямка

Ленивые голубцы...
0
Варвара
Варвара 27.04.2013 05:10:20


БукетикКрасота! Юлечка, аппетитно!

0
Шура
Шура 28.04.2013 18:13:51

Девочки, какие вы молодцы, такие голубчики приготовили, пальчики оближешь, мультиварки у меня нет, придется старым методом воспользоваться, но за Вас порадовалась от всего сердца! Чмоки

0
Юлечка
Юлечка 29.04.2013 12:39:27

Спасибо за похвалы, очень приятно! Улыбка Смущен

0
Галочка Галочка
Галочка Галочка 26.04.2015 12:52:55

А можно уточнить,какой режим,сколько по времени.Зарание СПАСИБО

0
Варвара
Варвара 26.04.2015 14:32:04

Режим Выпечка, 10 минут.

0
Xtrimalka
Xtrimalka 21.07.2015 13:45:04

Добрый день! Я тоже хотела бы уточнить: если в режиме выпечка то какая температура выбирается? И еще один вопрос: в описании говорится, что отдельно готовим фарш и нарезаем капусту, потом говорится что в фарш добавляем рис. А капусту?
P.S. разве за 10 минут мясо успеет приготовиться? Мы же перед этим не обжаривали фарш.

0
Варвара
Варвара 22.07.2015 12:35:03

Xtrimalka написал(а):
Добрый день! Я тоже хотела бы уточнить: если в режиме выпечка то какая температура выбирается? И еще один вопрос: в описании говорится, что отдельно готовим фарш и нарезаем капусту, потом говорится что в фарш добавляем рис. А капусту?
P.S. разве за 10 минут мясо успеет приготовиться? Мы же перед этим не обжаривали фарш.
Естественно, капусту нужно добавлять в фарш, как и рис.
В мультиварке за 10 минут спокойно готовится фарш. Вы котлеты на сковороде сколько обычно жарите? А здесь температура выше под закрытой-то крышкой.
И у меня мультиварка без выбора температуры, я не могу сказать, просто режим выпечка и все.

0

Советы к рецепту

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Как быстро подготовить листья для голубцовКак быстро подготовить листья для голубцов

Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощ…

Как правильно заворачивать голубцыКак правильно заворачивать голубцы

Существует множество вариантов заворачивать голубцы, и искусные фантазеры придумывают каждый раз все новые, шедевральные. Сегодня я поделюсь своим излюбленным, простым способом заворачивания голубцов…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Говяжий фарш - 254 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Капуста, Рис, Говяжий фарш, Яйца, Перец, Соль, Кетчуп, Майонез, Растительное масло