Летний салат из свежих помидоров

Легкий овощной салат будет актуален как и летом, так и зимой!
AnnellyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 1 г
Жиры 33% 4 г
Углеводы 58% 7 г
70 ккал
ГИ: 57 / 0 / 43

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Салат из свежих помидоров. Я готовлю салат из свежих помидоров по этому кулинарному рецепту для своего свекра. Такая еда подходит для летнего стола и для зимних посиделок. Рецепт я взяла из одной старинной книги, которую получила от своей бабушки уже без обложки, но все, что готовила по рецептам с этих страниц очень вкусно и красиво получается.
Итак, я беру свежие помидоры, любое количество. В этом случае мой любимый сорт томатов — это «Бычье сердце». Помидоры я, конечно, прежде всего мою, затем нарезаю вдоль сердцевины. То, что получилось, выкладываю на блюдо для закусок, посыпаю солью и сушеным базиликом. Для этой закуски сушеный базилик идеален. Все это оставляю на час, тем временем готовим заправку для помидоров. Для этого нужно смешать горчицу, красный бальзамический уксус, мед и оливковое масло до однородной консистенции и заправить закуску, по желанию украшаю зеленью кориандра. Можно подавать к водке и мясным блюдам. Эта закуска красиво смотрится на белой посуде. Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


Annelly, вы - молодчинка ЧмокиПодмигивание
большие пасибочки,за помидоры с базиликом, очередной интересный кулинарный рецептик!!!!!!

купила свежий базилик, сегодня хочу приготовить такие помидорчики, с меня как обычно фото этапов приготовления
Танцуют все

вкусно получилось, заправка действительно очень оригинальная Нямка

Все очень просто и вкусно - идеальный салат, тот, который делается за 10 минут, а выглядит как украшение стола Улыбка

Краснодарские помидоры уже в продаже, а как же не попробовать салат из них)))Они такие сладкие и сочные, ну просто сказка!
Помидор - он овощ царский,без него никак!
Будто красный солнца шар у тебя в руках!
Сок из мякоти его, сладкий словно мед,
И нектаром овощным в организм течет.

Помидорки сейчас в самом разгаре, уже и домашние пошли, вкусные, сочные и такие ароматные Улыбка очень люблю салат с помидоров и лука, с заправкой с оливкового масла и немного винного уксуса, это очень вкусно! В следующий раз обязательно попробую с медом и горчицей, уверенна это вкусно будет Супер-пупер!

О, да помидоры с грядки - это нектар огородный))))

Спасибо, отличная заправка. Жаль, придется ждать вкусных помидорчиков. У нас сейчас только тепличные, безвкусные с белой сердцевиной. Рецептик приберегла

Спасибо большое за лёгкую и вкусную закуску из помидоров. Цветочек Цветочек
Сначала посыпала сухим базиликом, дала настояться неуоторое время. Перед подачей добавила свежий базилик. Горчица у меня зерновая.
Было вкусно! Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Базилик, Соль, Горчица, Мёд, Бальзамический уксус, Оливковое масло