Три уникальных закуски с селедкой на праздник

Утонченные и сногсшибательные по вкусовым ощущениям блюда! Замечательные рецепты приготовления шикарных закусок с селедкой на праздничный стол, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своими вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 0% 0 г
3 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления трех уникальных закусок из селедки подготавливаем необходимые продукты и специи. Десять граммов желатина заливаем пятьюдесятью миллилитрами воды (три с половиной столовых ложки) и аналогичным способом подготавливаем желатин во второй чашке, затем отставляем в сторону для набухания.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    На крупной терке натираем в глубокую тарелку двести граммов свеклы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натираем на крупной терке в общую тарелку двести граммов вареной в мундире картошки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем свежую зелень петрушки, укропа и лука по вкусу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Мелко шинкуем зелень ножом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезаем мелким кубиком сто граммов филе селедки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем нарезанную кубиком селедку в тарелку к натертым овощам.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Посыпаем сверху зеленью по вкусу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Немного разогретый желатин потихоньку добавляем в чашку со ста граммами майонеза и хорошо перемешиваем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выливаем приготовленную желатиновую массу в большую миску.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выкладываем частями в миску приготовленную селедочно-овощную смесь.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Для первого вида закуски смазываем растительным маслом подходящую форму.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Для дальнейшего приготовления канапе плотно заполняем форму селедочно-овощной смесью и закрыв целлофановым пакетом убираем на тридцать минут в холодильник.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Второй вид закуски приготавливаем в виде шариков, которые делаем из оставшейся селедочно-овощной смеси.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Приготовленные шарики хорошо обкатываем в зелени и выкладываем на тарелку.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Для третьего вида закуски натираем на мелкой терке в тарелку двести граммов свеклы и сто граммов вареной картошки.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Немного разогретый желатин потихоньку выливаем в чашку с восьмьюдесятью граммами майонеза и хорошо перемешиваем.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Выливаем половину желатиновой смеси в большую миску.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Выкладываем в миску с желатиновой массой натертые овощи.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Добавляем в миску немного черного перца.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске.

  24. Шаг 24:

    Шаг 24.

    Выкладываем в глубокую миску нарезанные средним кубиком вареные куриные яйца.

  25. Шаг 25:

    Шаг 25.

    Выливаем в миску с нарезанными кубиком куриными яйцами оставшуюся желатиновую смесь.

  26. Шаг 26:

    Шаг 26.

    Тщательно перемешиваем между собой куриные яйца с желатиновой смесью.

  27. Шаг 27:

    Шаг 27.

    Раскладываем на столе разрезанный целлофановый пакет и выкладываем на него овощную смесь, которую распределяем ложкой в виде прямоугольника толщиной в половину сантиметра.

  28. Шаг 28:

    Шаг 28.

    Выкладываем сверху овощного слоя яичный и также равномерно распределяем, затем посыпаем сверху зеленью.

  29. Шаг 29:

    Шаг 29.

    Нарезаем полосками сантиметровой толщины филе одной селедки и выкладываем сверху зелени по большому краю прямоугольной формы.

  30. Шаг 30:

    Шаг 30.

    Формируем и плотно заворачиваем рулет, который разравниваем и убираем на полчаса в холодильник.

  31. Шаг 31:

    Шаг 31.

    Достаем форму с селедочно-овощной смесью из холодильника и опускаем на две секунды в емкость с кипятком.

  32. Шаг 32:

    Шаг 32.

    Выкладываем порционную селедочно-овощную начинку из формы на застеленный целлофаном стол.

  33. Шаг 33:

    Шаг 33.

    Формируем канапе и используем произвольно хлеб, лимон, маслины, свежий огурец, репчатый лук по вкусу, затем выкладываем на тарелку.

  34. Шаг 34:

    Шаг 34.

    Достаём из холодильника рулет и нарезаем его острым ножом на порционные кусочки по два сантиметра толщиной, после чего выкладываем их на тарелку.

  35. Шаг 35:

    Шаг 35.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Хотите получить мгновенный вкусовой взрыв на праздник? Эти уникальные рецепты ТРЕХ закусок с селедкой вызывают во рту настоящую новогоднюю бурю! Попробуйте такие дразнящие, манящие, утонченные и сногсшибательные по вкусовым ощущениям блюда! Они вызывают бурю эмоций и разжигают страстное желание съесть все до последнего кусочка! Эти шедевральные закуски станут вашим мощным секретным оружием для покорения сердца любого мужчины. С ними завоевать и поймать в свои сети можно каждого, причем сразу и навсегда!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Хлеб «дарницкий» - 206 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал/100г
  • Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал/100г
  • Хлеб белковый отрубной - 182 ккал/100г
  • Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал/100г
  • Хлеб зерновой - 231 ккал/100г
  • Хлеб «докторский» - 232 ккал/100г
  • Хлеб «орловский» - 211 ккал/100г
  • Хлеб «украинский» - 213 ккал/100г
  • Батон простой - 248 ккал/100г
  • Батон из муки высшего сорта - 265 ккал/100г
  • Булки городские из муки i сорта - 254 ккал/100г
  • Булка городская - 261 ккал/100г
  • Булка сдобная - 252 ккал/100г
  • Баранки простые - 336 ккал/100г
  • Хлеб - 254 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Желатин, Майонез, Вода, Свекла, Картошка, Селедка, Куриные яйца, Лимоны, Маслины, Огурцы, Лук репчатый, Хлеб, Растительное масло, Перец черный молотый, Зелень