На главную

На сайте 27 395 рецептов
у 146 448 пользователей

Каталог рецептов

Курица в горшочке с картошкой жаркое

Очень вкусное и питательное блюдо просто необходимо попробовать! Жаркое из курицы с картошкой в горшочках готовится очень просто и потребует у вас много времени и сил. А получается - просто объедение, а не еда! Я делаю курочку по следующему рецепту.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Картошка

400

Морковь

150

Подсолнечное масло

2

Сметана

100

Вода

по вкусу

Укроп

1

Петрушка

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
117 ккал
Белков:10 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 43 / 22 / 35
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: ЛиоВита, Kykolka

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Берем куриное филе, нарезаем его кусочками как для жаркого и кладем на дно горшочков. Лук режем кольцами, раскладываем поверх куриного мяса, а чуть-чуть лука оставляем. Кроме лука, для особого аромата можете добавить немножко чеснока. Морковку натираем на крупной терке, кладем к курочке, а часть также оставляем. Картофель почистим, нарежем кубиками и положим в горшочки. Теперь немного поливаем содержимое горшочков подсолнечным или оливковым маслом, доливаем чуть-чуть воды, а сверху кладем сметану или майонез - на ваш вкус. Наконец, выкладываем остатки тертой морковки и колечки лука. Горшочки закрываем крышечками или фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекайте жаркое примерно 30-40 минут. Перед подачей на стол посыпьте сверху рубленой петрушкой и укропом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ника
Ника 25.11.2011 20:58:12

Потрясающе просто, быстро и вкусно! Спасибо большое за рецепт. Главное, муж остался доволен. А я довольна, что наконец завела свою собственную кулинарную книгу на вашем сайте! Очень удобно, просто и понятно. Приятно, что вы не ограничиваетесь "ресурсами" своих пользователей, но и допускаете добавление в книгу рецептов с других сайтов. Плюс много рецептов с фотографиями, описанием и даже калорийностью. Все разложено по папочкам, структурировано, как я люблю! Единственное, что немного мешает - всплывающие окна после каждого действия.

0
Kykolka
Kykolka 19.04.2012 06:51:37

Все необходимые ингредиенты нарезаем, выкладываем в горшочек и заливаем водичкой и сметаной. Ставим в духовку на 30 мин и готово))

0
Марго
Марго 19.04.2012 08:10:12

аппетитная картошечка получилась, ням ням

попробуйте и мой рецептик, не пожалеете

Lana1503
Lana1503 17.02.2014 08:08:14

Обожаю блюда в горшочках: быстро, просто и вкусно. Частенько делаю курочку с картошкой, только иногда не просто сырые продукты опускаю в горшочек и затем в духовку, а вначале все немного по-отдельности поджариваю на сковороде, а затем так же слоями в горшочек и в духовку. А иногда вместо курочки, свинину делаю, тоже в семье нашей идет на ура.)

0
Светлана
Светлана 19.01.2018 06:48:23

Да, да ! Я тоже сначала все ингредиенты слегка обжариваю на сильном огне, что б только корочка схватилась, а потом так же слоями в горшочек.
Сверху, за 10 минут до готовности натёртый сыр добавляю.
Очень просто и вкусно !!!

0
meyri85
meyri85 25.02.2016 13:32:25

Спасибо! Очень аппетитно! Букетик

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Картошка, Морковь, Лук репчатый, Подсолнечное масло, Сметана, Вода, Укроп, Петрушка, Поваренная соль