Рис с курицей и овощами в казане

Прекрасный рецепт вкусного и питательного блюда на каждый день!
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 35% 11 г
Жиры 13% 4 г
Углеводы 52% 16 г
147 ккал
ГИ: 18 / 82 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Этот кулинарный рецепт «курица с рисом и овощами» очень прост в своем исполнении. Подогреваем подсолнечное масло в казанке, бросаем туда филе нашей курочки и жарим, пока не выпарится весь сок. Потом добавляем перец и соль по вкусу, кидаем лук и оставляем жариться еще на четыре минуты. Далее у нас идет болгарский перчик, порезанный соломкой. Все это перемешиваем. Потом кладем мелко нарезанный чеснок и томат, еще раз солим и оставляем тушиться на десять минут. В это время промываем рис и добавляем его к нашей курице. Сверху заливаем все кипяченой водой так, чтобы вода скрывала рис на высоту указательного пальца. Оставляем казан на медленном огне, пока вся вода не впитается в рис, а затем закрываем крышкой, делаем огонь еще медленнее и тушим, пока рис не приготовится полностью (примерно полчаса).
Эта замечательная еда будет выглядеть еще аппетитней, если к ней добавить веточки свежей зелени.
Курица с овощами и рисом готова!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

мммммм....вкусняшка)) я такое блюдо называю "куриным пловом") Завтра приготовлю и выложу по шаговые фотки)

Ой, а я называю это блюдо ленивым перцем, если кладу в него ОЧЕНЬ много болгарского перца!!! Девчата, делюсь своими фото Букетик. Готовится быстро, я добавила еще и моркови. Для цвета и вкуса!!! Справилась, наверное, за час. Все же еще помыть-нарезать надо Стесняюсь Дарья, у вас столько рецептов. Каждый день, наверное, балуете домочадцев!!!!

прелесть какая, а у меня казана нет, я вот так приготовила ваш рецепт

Девочки, меня очень удивляет, что в рецептах очень часто растительное масло пишется "по вкусу". Для вкуса и поджаривания необходимо не менее 2 ст.л., то есть 34-35 гр. К общему количеству калорий добавляется 314,65 ккал и 35 гр жиров. Мне, например, очень многие рецепты нравятся, но я пересчитываю почти всегда - убираю калорийность. Не обижайтесь,пожалуйста, но некоторые ведь берут на веру, а если они на этом сайте, значит для них это важно.

Людмила, на мой взгляд, вы не совсем правы)
Прежде всего, для жарки продуктов можно вообще не использовать масло - все зависит от вашей сковороды. Плюс имеется много разных ухищрений, которыми можно пользоваться. В совете по ссылке внизу написано более подробно о жарке в масле и/или без.
Так что как раз писать "по вкусу" для масла в рецептах - это оправдано и правильно. Улыбка

Лариса:
Людмила, на мой взгляд, вы не совсем правы)
Прежде всего, для жарки продуктов можно вообще не использовать масло - все зависит от вашей сковороды. Плюс имеется много разных ухищрений, которыми можно пользоваться. В совете по ссылке внизу написано более подробно о жарке в масле и/или без.
Так что как раз писать "по вкусу" для масла в рецептах - это оправдано и правильно. Как жарить продукты без масла или с минимумом масла
Лариса, спасибо за ценный совет. Но Людмила права в том, что если "масло по вкусу" то как же тогда точно считать калории в рецепте? Ведь любое масло очень калорийный продукт!

Варвара, для этого у нас есть чудесная волшебная функция Изменить состав рецепта Улыбка
Вы можете кликнуть по этой фразе над составом рецепта, ввести точный объем масла (и вообще любого продукта, добавить/убавить/заменить любой продукт), а потом сохранить рецепт с измененным составом в своей кулинарной книге.
Когда объем масла будет указан точно, то и калорийность посчитается тоже точно)
"По вкусу" указано как раз для удобства, на мой взгляд, потому что у кого-то уйдет 2 ст.л. масла для жарки, а у кого-то 2 грамма или вообще ничего. Я, например, почти отовсюду масло для жарки вообще убираю, так как жарю без жиров.
Даю на всякий случай ссылку на статью по изменению состава продуктов в рецептах. Попробуйте, это сказка!!! Красота!

как аппетитненько :) уже первый час, а я глядя на вкусняшки прям есть захотела :) Спасибо большое. Цветочек

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Рис, Болгарский перец, Помидоры, Лук репчатый, Чеснок, Подсолнечное масло, Перец черный молотый, Соль