Свиная корейка на кости в фольге с соевым соусом

Очень вкусное блюдо для семейного ужина! Мясо получается мягким и ароматным за счет смеси перцев и гвоздики.
ФеодораAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 63% 26 г
Жиры 34% 14 г
Углеводы 2% 1 г
240 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Корейку моем и нарезаем на котлеты толщиной около 2 см.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Раскладываем на разделочную доску и с обеих сторон посыпаем специями и солью.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Обжариваем с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обрызгиваем в сковороде соевым соусом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Раскладываем на разделочную доску.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезаем, необходимое количество, фольгу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перекладываем каждый кусочек корейки в фольгу, туда же кладем петрушку, кунжут и по одной гвоздичке.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сворачиваем в конвертик и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 15 минут.Затем убавляем духовку до 180 гр. и выпекаем еще 10 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовим гарнир и выкладываем на тарелки.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Bon appetit..!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Корейка сырокопченая - 469 ккал/100г
  • Корейка свиная - 242 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Корейка свиная, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Перец острый молотый, Соевый соус, Гвоздика, Петрушка, Кунжут, Соль