На главную

На сайте 25 745 рецептов
у 129 205 пользователей

Каталог рецептов

Сливочный суп с кукурузой и картошкой без мяса

Чудесный густой супчик будет очень популярен в домашнем меню.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Сливочное масло

2

Сельдерей

1

Пшеничная мука

3

Бульон

1

Кукуруза консервированая

400

Сливки жирные

1

Картошка

1

Лук

1

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
98 ккал
Белков:2 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 13 / 37 / 50
Н25 / С38 / В37

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Ксюня•♫•

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Кулинарный рецепт этого супчика прекрасно подходит для детского питания. Сливочный суп – сытная и простая в приготовлении еда. Берем кастрюльку, в которой будем готовить суп, и растапливаем в ней сливочное масло. Затем добавляем измельченную головку репчатого лука и стебель сельдерея. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим овощи в течение 10 минут на медленном огне, периодически помешивая. По истечении времени подливаем в кастрюлю куриный бульон, выкладываем консервированную кукурузу (можно взять замороженную) и нарезанный кубиками картофель. Солим суп и доводим его до кипения. Убавляем огонь и варим на среднем огне до готовности картошки примерно 7 минут. В миске взбиваем венчиком сливки и муку. Заливаем эту смесь в суп, не забыв посыпать перцем. Прогреваем супчик на медленном огне еще 7 минут. Готовый сливочный суп разливаем по тарелкам, украсив рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ксения
Ксения 13.11.2011 01:26:37

Всё таки какая замечательная вещь эта кулинарная книга. Без неё у меня бы не было возможности каждый день удивлять своих родных новыми кулинарными шедеврами.Теперь мне не приходится ломать голову что приготовить. Здесь столько советов что для начинающей хозяйки это настоящая находка. А этот супчик такая прелесть. Моего маленького сына сложно чем то накормить, он такая привереда, но этот суп ест с удовольствием и ещё добавки просит. Спасибо сайту и спасибо всем пользователям. Сайт создан на отлично.

0
Гость
Гость 24.06.2012 17:16:19

Ксения! Полностью с Вами согласна!!! Я тоже каждый раз теперь готовлю что то новенькое! Это потрясающе! Вот думаю сегодня приготовлю этот суп и выложу пошаговые фото)) Спасибо автору! Едим в удовольствие

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 25.06.2012 09:55:48




ооочень рада, что понравилосьВкуснятинаВкуснятинакушайте на здоровье!!!

0
Гость
Гость 26.06.2012 17:08:19

время готовки заняло вместе с нарезкой овощей и варкой самого супчика минут 40))) Доча ест с удовольствием!!!

0

Советы к рецепту

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сельдерей, Пшеничная мука, Бульон, Кукуруза консервированая, Сливки жирные, Картошка, Лук, Укроп, Петрушка, Соль, Перец черный молотый