Скоро будут фото подтверждения.
Есть поправочка к рецепту. Я бульон приготовила еще и со стволами от крупных розеток. Он получился крепче и наваристей. 
Необходимо соблюсти пропорции в приправах, чтобы блюдо не получилось слишком острым.
Блюдо обладает низкой калорийностью.Цветную капусту по-корейски стоит включить в диету для похудения. В связи с незначительным содержанием белка, блюдо не способствует наращиванию мышечной массы.
Салат показан при недостатке в рационе витаминов, микроэлементов, клетчатки и тучным людям. Блюдом (50 г салата в день) можно разнообразить диету при сахарном диабете, ИБС, незначительных расстройствах функции поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. Свежий чеснок снижает артериальное давление, уровень холестерина, предупреждает образование тромбов в кровеносных сосудах, повышает иммунитет. Цветная капуста богата ценными аминокислотами: триптофаном, аргинином, лизином, которые находятся в легко усвояемом виде. Она содержит витамины А, С, группу В, К, пантотеновую и фолиевую кислоты. Минеральный состав включает калий, натрий, магний, железо, фосфор и другие микроэлементы. Блюдо содержит много витаминов и грубой клетчатки. Оно усиливает моторику пищеварительного тракта и может применяться при функциональных запорах.
Острые и хронические болезни желудка, гепатиты, панкреатиты, являются противопоказаниями к употреблению салата. Цветная капуста по-корейски, как и все корейские салаты, употребляется вместе с неострым гарниром. Иначе нельзя исключить повреждающее действие острых приправ на слизистую оболочку верхних отделов пищеварительного тракта. Не следует включать блюдо в рацион людей со склонностью к расстройствам кишечника.
Блюдо содержит витамины, микроэлементы, растительные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям среднего школьного возраста в ограниченном количестве.