Суп из индейки с картошкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Подготовим продукты. Филе индейки помыть и высушить, картофель, лук, зелень и морковь почистить и помыть.

2. Шаг 2:

   
   Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь. Филе индейки порезать небольшими кусочками.

3. Шаг 3:

   
   Филе обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.

4. Шаг 4:

   
   Картофель порезать небольшими кубиками.

5. Шаг 5:

   
   Лук порезать кубиком, морковь натереть на средней терке.

7. Шаг 6:

   
   В кастрюлю с кипящей водой выложить сначала картофель, затем обжаренное филе индейки.

8. Шаг 7:

   
   Лук и морковь обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Как закипит суп, выкладываем нашу поджарку.

9. Шаг 8:

   
   Даем закипеть, по вкусу добавляем соль, перец, лавровый листик. Также добавляем зелень. Варим суп до готовности картофеля и филейки.

10. Шаг 9:

    
    Подаем супчик горячим, в тарелочку еще можно добавить зеленушки. Приятного аппетита!